예쁘게 즐기자! 소고기배추전골 ▶ 소고기배추전골 재료 : 소고기(불고깃감) 500g, 알배추 1통, 깻잎 100g, 청경채 200g, 표고버섯 100g, 홍고추 1개 육수: 물 10컵, 통마늘 30g, 대파 50g, 양파 100g, 저민 생강 1쪽, 청양고추 3개, 통후추 1 큰 술, 다시마 2장(사방 5cm), 국간장 1 큰 술, 소금 반 큰 술 만드는 법 1. 소고기(불고깃감) 500g은 키친타월에 올려 핏물을 제거하고 알배추 1통과 깻잎 100g은 깨끗이 씻어 물기를 제거해 준비한다 2. 알배추-깻잎-소고기 순으로 켜켜이 쌓은 후 먹기 좋은 크기로 썰어 냄비에 세로로 세워 넣고 가운데에 표고버섯 100g, 홍고추 1개를 올린다 (*냄비가 깊다면 바닥에 청경채나 숙주를 깐다) 3. 물 10컵, 통마늘..