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(채널에이 채널A 맛있는 토요일 밥 한번 먹자 16회 밥먹자 자연에서 맛보는 포천 이동갈비 소갈비 쇠갈비 한우갈비 이동갈비집 숙성 양념갈비 빼놓으면 섭섭하죠 두메부추 직접 담근 간장양념 나만 알고 싶은 이태원 돼지고기 숙성돼지고기 숙성 암퇘지 한근 목살 오겹살 항정살 돼지고기집 추억의 그맛 인제 돼지갈비 돼지갈비집 산나물 된장찌개 고기집 고깃집 밥 싸는 남자들 밥싸남 일라이 김일중 2017년 9월9일 어디 가격) 밥 싸는 남자들 1. 이동 생갈비구이 / 양념구이 상호명: 우목정 연락처: 031-532-5167 주소: 경기 포천시 이동면 화동로 1974 2. 숙성 암퇘지 한 근 (목살+오겹살+항정살) 상호명: 돼지꿈 연락처: 070-7715-5597 주소: 서울 용산구 이태원로 20길 18-1 3. 돼지갈..
알토란 임성근 국찌개용 만능된장 알토란 김하진 만능약고추장 멸치볶음 더덕장아찌 배추된장국 국물용 국물요리용 만들기 천연양념 143회 레시피
(MBN 알토란 143회 임성근 국물요리용만능된장 국찌개용만능된장 국물용만능된장 김하진 만능약고추장 멸치볶음 더덕장아찌 배추된장국 만들기 천연양념 요리연구가 임짱 한식 조리기능장 레시피 만드는법 조리법 2017년 9월10일) 알토란 143회는 한국의 대표 천연양념인 간장, 된장, 고추장을 더욱 잘먹을 수 있는 조리법과 천연앙념에 대한 모든 것을 알려줍니다 임성근 조리기능장은 국이나 찌개를 끓일때 간편하게 사용할수 있는 국물요리용 만능 된장을 공개한다고 합니다 그리고 덤으로 그 만능된장 활용요리 레시피도 알려줍니다 김하진 요리연구가는 건강을 생각해 영양이 풍부한 약고추장을 공개합니다 국물 요리용 만능 된장 1. 용기에 된장 두 컵과 고추장 4T를 넣고 섞어줍니다 2. 사과와 양파 각 1/2개씩과 무 1백5..
알토란 콩알메주 국간장 서분례 조림간장 만능조림간장 천연간장 만들기 143회 레시피 가을특집 2017 천연양념을 먹자
(앰비앤 엠비엔 MBN 알토란 143회 전통장 대가 서분례 명인 콩알메주 국간장 서분례 조림간장 천연간장 만들기 만능조림간장 만능국간장 맛간장 담그기 만드는법 조리법 2017년 9월10일) 9월10일 MBN 알토란 백마흔세번째 시간에는 가을 특집으로 '2017 ‘천연 양념’을 먹자!'편이 방송됩니다 방송에 출연한 서분례 전통장 명인은 1개월만에 집에서 간편하게 천연간장을 만드는 비법을 공개합니다 콩알메주 국간장 1. 전기밥솥에 백태(메주콩) 5백그램을 넣고 물 7백5십밀리리터를 붓고 45동안 잡곡취사를 합니다 2. 나머지 메주콩 5백그램도 (1)과 같이 삷아 총 메주콩 1키로를 삶아 준비합니다 3. 소쿠리에 면포를 깔고 (2)의 삷은 콩 1키로를 담고 균일하게 펴주고 소쿠리 위를 면포로 덮어 줍니다 4...
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