풍미가득 소불고기 ▶쇠불고기 재료: 목심살 400g, 진간장 6 큰 술, 맛술 3 큰 술 반, 설탕 5 큰 술, 건 표고버섯 불린 물 3컵, 식용유 2 큰 술, 연근 200g, 당근 1/3개, 양파 1개, 불린 표고버섯 5개, 꽈리고추 10개, 불린 당면 50g, 채 썬 대파 한 대 소불고기 만드는 법 1. 목심살 400g을 7cm 길이로 썬다 2. 냄비에 진간장 6 큰 술을 넣는다 3. 맛술 3 큰 술 반을 넣는다 4. 설탕 5 큰 술을 넣는다 5. 건 표고버섯 불린 물 3컵을 넣는다 6. 센 불에서 설탕이 녹을 때까지 끓인다 7. 연근 200g을 세로로 반을 썬다 8. 삼각형 모양으로 큼직하게 어슷썬다 9. 팬에 식용유 2 큰 술을 두른다 10. 손질한 연근 200g을 넣는다 11. 연근이 노릇해질 ..