(mbn)해피라이프 자갈에굽는 한과 함양 구운한과 구기자갈비전골 자갈구이한과 충남 청양 기름에튀기지않은한과 개평자갈한과 개평마을자갈한과 날보러와요 44회 아주특별한날

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[날보러 와요] 기름에 튀기지 않은 한과를 찾아라~

■ 개평마을 자갈한과
주소 : 경상남도 함양군 지곡면 개평리 개평마을회관
전화 : 010-3652-3963 (개평자갈한과)
해피라이프 마흔네번째 시간에 날보러 와요 코너에 소개된



개평마을 자갈한과는 경남 함양 개평리에서 옛부터 전해오던 한과를 만드는 방식으로 한과를 만들어 판매한다고 합니다
이 자갈한과는 설을 앞뒤로 두달간만 만들어 판매하는 한정판 한과라고 합니다
자갈한과는 전통방식데로 뒤짚어 놓은 가마솥뚜껑에 자갈을 넣고 장작불로 자갈을 가열해 한과를 굽는데 삼일동안 열다섯번의 과정을 거쳐 완성합니다

[아주 특별한 날] 화끈한 청양고추의 고장 ‘충남 청양

■ 알프스마을
주소 : 충남 청양군 정산면 천장리 164-1
전화 : 041-942-0797

■ 꽃뫼마을
주소 : 충남 청양군 장평면 화산리 527-1
전화 : 041-943-8002 (꽃뫼영농협동조합)

■ 표고버섯 농장
주소 : 충남 청양군 청남면 왕진리573
전화 : 010-8837-1617 (청흥표고버섯 영농조합)

■ 구기자 갈비전골
주소 : 충남 청양군 청양읍 학당리 473-4 <별장가든>
전화 : 041-942-3312
해피라이프 아주 특별한 날 코너에 방송되 별장가든은 청양군청 부근인 청양군 청양읍 충절로 1494에 위치해 있습니다

방문하기전에 예약을 하실려며 041-942-3312번호로 전화를 하면 상세하게 안내를 해줍니다
이집의 가장 유명한 메뉴는 청양 특산물인 구기자와 고추로 육수를 만들었다는 구기자소갈비전골 입니다
주방에서 한번 끓여 나와 조금만 더 끓여 먹으면 됩니다
구기자를 비롯한 한약재를 활용해 고기의 잡내도 없고 육질도 부드럽다고 합니다
별장가든은 추석과 설명절은 쉬고 오전 열한시에 시작해 밤 열시에 마감을 한다고 합니다

[ 해피라이프 ]는 매주 일요일 아침 7시40분에 mbn에서 방송합니다
※방송내용과 다를 수 있습니다