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소문 듣고 왔는데요

■ 한우 연근 불고기 < 범스불고기 대구혁신본점 >
주소 : 대구 동구 이노밸리로 54길 3-1
전화번호 : 053-216-2211

■ 왕 대통찜 < 왕대통수라찜 >
전화번호 : 031-435-2277
주소 : 경기 시흥시 호현로 277

아주 특별한 날

■ 굴식당 -황금거북
주소 : 경남 통영시 용남면 용남해안로 511
전화번호 : 055-648-8809

■ 꿀빵 - 꿀단지
주소 : 경남 통영시 통영해안로 317-2
전화번호 : 055-649-0032

■ 욕지도커피 - 할매 바리스타
주소 : 경남 통영시 욕지면 욕지일주로 155
전화번호 : 055-645-8121
해피라이프 아흔다섯번째 시간의 소문 듣고 왔는데요 코너에서 소개한 왕대통수라찜은 시흥시 대야동에 있는 대나무통찜을 먹을 수 있는 식당입니다

이집에서는 대나무통찜으로 한해에 15억원의 매출을 올린다고 합니다

약 3미터에 달하는 초대형 대나무통 속에 열두가지 정도의 고기와 해산물 등을 넣고 두시간 가량을 찌면 대통찜이 완성됩니다

이집에서 사용하는 대나무통은 거제도에서 나는 맹종죽을 사용한다고 합니다

대나무통안에는 전복, 문어 등의 해산물부터 소고기에 삼겹살, 닭고기 등 육류까지 겁나 푸짐하고 다양해 골라먹는 재미가 있습니다

대나무통안에 식재료를 담아 찌게 되면 기름기도 쫙 빠지고 은은한 대나무향에 잡내도 사라지고 부드러운 식감을 자랑한다고 합니다

대통찜은 찌는 시간이 있어 늦어도 방문 2시간전에는 예약을 해야합니다

이집은 오전 열시반에 시작해 오후 여덟시반에 마감을 합니다

[ 해피라이프 ]는 매주 일요일 아침 7시40분에 mbn에서 방송합니다
※방송내용과 다를 수 있습니다