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소문듣고 왔는데요 - 산성 나들이 맛집

■ 남한산성 효종갱 <고향산천>
전화 : 031-742-7583
주소 : 경기 광주시 남한산성면 남한산성로 763-30

■ 행주산성 보리 장어 <엔게디>
전화 : 031-978-4998
주소 : 경기 고양시 덕양구 행주외동 210-2



소문듣고 왔는데요 코너의 산성 나들이 맛집편에서 소개한 엔게디는 최초로 보리장어를 개발한 행주산성 맛집 입니다

이집의 인기메뉴중 하나인 숙성장어더덕무침은 숙성거친 장어와 더덕의 조화된 맛이 일품이라고 합니다

특히 더덕은 제주도산 쓰기 때문에 향이 진하고 식감이 부드러워 손님들이 좋아합니다
바닷장어를 보름동안 해풍에 말린 후 썰어서 여러 천연 발효액과 고추장에 버무려 세네달동안 저온에서 숙성을 한다고 합니다

이렇게 숙성된 장어와 더덕을 함께 무치면 더덕향과 풍미가 살아있는 숙성장어더덕무침이 된다고 합니다

또한 낮 12시부터 3시까지는 점심특선으로 가성비가 뛰어난 굴비 매운탕을 먹을 수도 있습니다

이외에도 보리 장어구이 보리굴비 고추장 굴비 등의 메뉴도 준비되어 있습니다

이집은 오전 열시부터 오후 열시까지 영업을 합니다

더 자세한 내용은 홈페이지(http://엔게디.kr/)를 참고하시기 바랍니다

아주 특별한 날

 ■ 애도(쑥섬)<힐링파크 쑥섬쑥섬>
주소 : 전남 고흥군 봉래면 사양리 애도(나로도항에서 마을배 상시 운행)

■ 유자 농장 <유자식품클러스터사업단>
주소 : 전남 고흥군 고흥읍 고소신촌길 14-1
[ 해피라이프 ]는 매주 일요일 아침 7시40분에 mbn에서 방송합니다
※방송내용과 다를 수 있습니다