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( MBN 알토란 15분단호박영양밥 10월2일 임짱 임성근 한식 조리기능장 만드는법 셰프 쉐프 세포젊어지는 회춘보약 호박)

10월2일 알토란에선 세포가 젊어지는 회춘 보약 호박이란 주제로 남재현 내과 전문의가 출연해 회춘보약으로 가을 호박을 적극 추천합니다

이에 임성근 한식조리기능장은 단호박과 견과류를 활용해 15분 만에 단호박 영양밥을 만든 수 있는 레시피를 공개합니다

◆ 임성근 조리기능장의 단호박영양밥 레시피


임성근 조리기능장이 활용한 단호박의 효능은 다음과 같습니다

단호박에는 베타카로틴이라는 항산화 성분이 풍부해 체내의 활성산소를 제거해 피로회복 및 노화방지와 성병예방 등에 도움이 됩니다



또한 베타카로틴은 체내에서 비타민A로 변환되어 백내장 등의 안질환 예방 및 노안 개선 등의 눈 건강에 도움이 됩니다
비타민C와 비타민B가 많이 함유되어 있어 면역력 향상에 좋아 항암효과와 항노화 효과가 있습니다
또한 단호박은 신체를 따끈하게 해서 붓기를 가아앉히는 효능이 있습니다



팩틴이라는 성분이 풍부해 자극적인 음식으로 부터 위를 보호하고 기능 강화에도 도움이 됩니다
심유소가 많아 변비예방이나 치료에 도움이 된다고 합니다
이밖에도 각종 영양소가 풍부하고 적은 양으로도 포만감을 주기때문에 체중조절에 큰 도움이 된다고 합니다

[ 호기심해결쇼 알토란 ]은 매주 일요일 밤 11시에 MBN에서 방송된다

방송전에 작성된 글로 방송내용과 다를수 있습니다·
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