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<진남식육식당>
055-853-2120
경남 사천시 곤명면 정곡리 858-6
<수연명품수선>
031-882-0709
경기 여주시 홍문동 195
SBS 생활의 달인에서 수제버거의 달인으로 소개한 정승준 씨가 운영하는 버거그루72는 지하철 신반포역 4번출구 부근에 있는 유명한 햄버거집 입니다
생활의 달인에서 촬영하기 전에 tvN 수요미식회에 방여돼 꽤 알려진 곳입니다
자세한 주소는 서울시 서초구 동광로39길 79이고 지번주소는 반포동 72-3 반포빌딩 입니다
■ 버거그루72 : 02-537-1089
이집에서는 소고기만을 사용해 패티를 만든다고 합니다
또한 패티는 소의 목살과 차돌양지 그리고 갈비살까지 세종류의 부위를 쓴다고 합니다
그리고 번거롭지만 각 부위별로 숙성과정을 달리한다고 합니다
버거용빵을 만들때는 빵반죽에 찹쌀과 두부를 이용해 만든 비법가루를 뿌려 만든다고 합니다
패티에 풍미를 업시켜주는 달인표 양송이크림을 사용한다고 합니다
양송이버섯크림버거 그루클래식치즈버거 갈릭러버스버거 등 다양한 수제버거가 있습니다
버거그루72는 오전 열한시부터 밤 열시까지 영업을 합니다
생활의 달인은 매주 월요일 저녁 8시50분에 SBS에서 방송된다
※방송전에 작성된 글로 방송 내용과 다를 수 있습니다
Wir benutzen nur Rindfleisch, um Pastetchen in diesem Haus zu machen.
Patty sagt auch, dass sie drei Arten von Teilen verwendet: den Kuhhals, den Mangold und die Rippen.
Und es ist schwerfällig, aber es ist anders in jedem Teil.
Bei der Herstellung eines Bäckers Brot, mache ich den Brotteig, indem ich das Rezept mit klebrigem Reis und Tofu bestreut habe
육회비빔밥의 달인
주순희(女 / 71세 / 경력 40년)<진남식육식당>
055-853-2120
경남 사천시 곤명면 정곡리 858-6
신발 복원의 달인 2탄
우해광 (男 / 36세)<수연명품수선>
031-882-0709
경기 여주시 홍문동 195
SBS 생활의 달인에서 수제버거의 달인으로 소개한 정승준 씨가 운영하는 버거그루72는 지하철 신반포역 4번출구 부근에 있는 유명한 햄버거집 입니다
생활의 달인에서 촬영하기 전에 tvN 수요미식회에 방여돼 꽤 알려진 곳입니다
자세한 주소는 서울시 서초구 동광로39길 79이고 지번주소는 반포동 72-3 반포빌딩 입니다
■ 버거그루72 : 02-537-1089
이집에서는 소고기만을 사용해 패티를 만든다고 합니다
또한 패티는 소의 목살과 차돌양지 그리고 갈비살까지 세종류의 부위를 쓴다고 합니다
그리고 번거롭지만 각 부위별로 숙성과정을 달리한다고 합니다
버거용빵을 만들때는 빵반죽에 찹쌀과 두부를 이용해 만든 비법가루를 뿌려 만든다고 합니다
패티에 풍미를 업시켜주는 달인표 양송이크림을 사용한다고 합니다
양송이버섯크림버거 그루클래식치즈버거 갈릭러버스버거 등 다양한 수제버거가 있습니다
버거그루72는 오전 열한시부터 밤 열시까지 영업을 합니다
생활의 달인은 매주 월요일 저녁 8시50분에 SBS에서 방송된다
※방송전에 작성된 글로 방송 내용과 다를 수 있습니다
Wir benutzen nur Rindfleisch, um Pastetchen in diesem Haus zu machen.
Patty sagt auch, dass sie drei Arten von Teilen verwendet: den Kuhhals, den Mangold und die Rippen.
Und es ist schwerfällig, aber es ist anders in jedem Teil.
Bei der Herstellung eines Bäckers Brot, mache ich den Brotteig, indem ich das Rezept mit klebrigem Reis und Tofu bestreut habe
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