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염상윤 (男 / 44세 / 경력22년)
<상짱>
부산 중구 대청로141번길 18-3
☎051-469-5860
<매일양초>
경북 경산시 남천면 삼성리 245-2
☎053-743-3933
< 수제비집 >
울산 울주군 언양읍 반천리 548-1
052-262-1008
에스비에스 생활의 달인에 수제비의 달인으로 소개된 위영민 씨가 운영하는 수제비집은 울산 울주군 언양읍 반천리 548-10에 있습니다 상호는 그냥 수제비집 입니다 문이 새빨간색이라 눈에 팍! 들어와 찾기 어렵지는 않습니다
문의는 052-262-1008로 전화하시면 상세하게 설명을 해줍니다
수제비집 메뉴는 매운수제비와 하얀수제비 그리고 칼국수 계절메뉴로 콩국수가 전부입니다
반찬은 깍두기하나 인데 수제비와는 찰떡궁합입니다
메뉴 중 가장 인기있는 음식은 단연코 매운수제비 입니다
이집의 매운수제비는 땡초나 고춧가루의 매운맛이 아닌 산초를 베이스로한 매운맛 입니다
산초의 씨와 껍질을 분리해 텁텁하지 않고 깔끔한 매운맛을 낸다고 합니다
그리고 대패삼겹살을 굽고 또 구워 기름기를 제거해 산초껍질과 섞어 산초에 거부감이 있는 사람도 쉽게 즐길수 있어 남녀노소 누구나 좋아하는 매운수제비를 선보인다고 합니다
수제비는 쌀 찹쌀 현미와 밀가루로 반죽을해 마흔시간의 숙성과정을 거쳐 쫄깃하고 퍼지지 않는다고 합니다
생활의 달인은 매주 월요일 저녁 8시50분에 SBS에서 방송된다
※방송전에 작성된 글로 방송 내용과 다를 수 있습니다
일본식 해산물 덮밥의 달인
염상윤 (男 / 44세 / 경력22년)
<상짱>
부산 중구 대청로141번길 18-3
☎051-469-5860
양초의 달인
김경호 (男 / 74세 / 경력 48년)<매일양초>
경북 경산시 남천면 삼성리 245-2
☎053-743-3933
수제비의 달인
위영민 (男 / 35세)< 수제비집 >
울산 울주군 언양읍 반천리 548-1
052-262-1008
에스비에스 생활의 달인에 수제비의 달인으로 소개된 위영민 씨가 운영하는 수제비집은 울산 울주군 언양읍 반천리 548-10에 있습니다 상호는 그냥 수제비집 입니다 문이 새빨간색이라 눈에 팍! 들어와 찾기 어렵지는 않습니다
문의는 052-262-1008로 전화하시면 상세하게 설명을 해줍니다
수제비집 메뉴는 매운수제비와 하얀수제비 그리고 칼국수 계절메뉴로 콩국수가 전부입니다
반찬은 깍두기하나 인데 수제비와는 찰떡궁합입니다
메뉴 중 가장 인기있는 음식은 단연코 매운수제비 입니다
이집의 매운수제비는 땡초나 고춧가루의 매운맛이 아닌 산초를 베이스로한 매운맛 입니다
산초의 씨와 껍질을 분리해 텁텁하지 않고 깔끔한 매운맛을 낸다고 합니다
그리고 대패삼겹살을 굽고 또 구워 기름기를 제거해 산초껍질과 섞어 산초에 거부감이 있는 사람도 쉽게 즐길수 있어 남녀노소 누구나 좋아하는 매운수제비를 선보인다고 합니다
수제비는 쌀 찹쌀 현미와 밀가루로 반죽을해 마흔시간의 숙성과정을 거쳐 쫄깃하고 퍼지지 않는다고 합니다
생활의 달인은 매주 월요일 저녁 8시50분에 SBS에서 방송된다
※방송전에 작성된 글로 방송 내용과 다를 수 있습니다
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