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비법천하

◆ 이주영 해물탕
강원도 춘천시 석사동 13-1
☎ 033-263-3651

이주영 해물탕은 춘천 석사동어 있는 해물탕집으로 해물탕에 로비스터 한마리가 통째로 올라가 푸짐한 비주얼을 뽐내기로 유명합니다



가게앞에 아주 크게 주차공간이 마련되어 있어 편하게 이용할수 있습니다

또 바로 앞에 롯데마트가 있어 든든하게 식사후 쇼핑을 할수도 있어 좋다고 합니다
식당이 무지하게 크고 1층은 좌식의 홀로 되어 있고 파티션이 나눠져 있습니다
그리고 입구쪽에 아이들을 위한 놀이방 시설도 갖춰져 있습니다
2층은 방으로 되어 있어 각종 모임이나 회식장소로 많이 이용된다고 합니다

브이제이특고대등 여러 방소에 소개가 되어 주말이면 전국가지에서 손님이 오기 때문에 매장이 넓어도 꽉차곤 합니다
이집의 간판메뉴인 로브스타 해물탕은 문어 쭈꾸미 꽃게 전복 등 무지하게 많고 다양한 해산물이 있고 그위에 우하한 자태를 뽐내며 로브스터 한마리가 통째로 올라가 있습니다
해물탕에 들어가는 해산물은 모두 생물이라 싱싱하고 꿈틀~꿈틀~거립니다
직원분이 해물을 먹기편하게 손질을 해주시고 로브스터는 주방에서 손질을 해서 해물탕에 넣어줍니다
문어는 너무 오래 익히면 질겨지기 때문에 살짝 익혀 먼저 먹으면 됩니다
대략 해물을 거진 건져먹고 나선 남은 국물에 칼국수사리를 끓여 먹을 수 있습니다 각종 해산물에서 우러난 육수라 칼국수맛도 끝내준다고 합니다
아니면 볶음밥을 먹을 수도 있습니다

◆ 부뚜막생오리구이
인천시 연수구 청학동 496
☎ 032-818-5292

부뚜막생오리구이는 인천 연수역 메가박스 부근에 있는 오리구이집입니다 메뉴는 생오리한마리와 한방오리백숙 두가지만 있습니다
오리고기는 국내산만 취급하며 버섯과 야채는 무한제공합니다

이 PD가 간다

욱성호
☎ 010 4276 4229
인천 동구 화수동 7-150