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브라보! 야인스타 - 밤이면 나타나는 야인, 야간 출장 세차 부부
▶돌쇠출장세차- 전화 : 031-255-7634
- 홈페이지 : http://www.아파트출장세차.kr/
장사의 신 - 연 매출 10억! 소주물럭의 비밀
▶ 맛있는정원- 주소 : 경기도 고양시 덕양구 고양대로1432번길 64
- 문의 : 031-967-9888
맛있는정원은 원당역 3번출구 행주누리길에 위치한 주물럭이 맛있는 고기집 입니다
주요메뉴 및 가격 은 옛날주물럭 600g (2인) 58,000원, 비빔국수 6,000원 입니다 이외에도 옛날갈빗살이 있습니다
영업시간은 매일 11:00부터 23:00까지 입니다
식객들 입 모아 칭찬 하는 건 맛보기 전에 반해버린다는 소고기의 때깔!!
꽃구경도 필요 없는 환상의 때 깔 자랑한다는 소고기 주물럭으로 연 매출 10억을 벌어들이고 있는 임지원(47) 챔피언의 식당이다.
챔피언의 식당을 찾은 손님들이 가장 많이 찾는 메뉴는 단연 소고기 주물럭.
챔피언의 소고기에는 꼭 붙여야 하는 수식어가 있었으니 바로 ‘환상의 때깔’을 자랑하는 소고기란다. 때깔의 비법은 바로 한 듯 안한듯 투명한 양 념이라는데.
마성의 투명 양념 옷을 입은 소고기 주물럭! 자극적이지 않으면서도 부드러운 고기 맛에 단골은 물론, 새로운 식객들 입맛까지 사로잡았다고.
직접 담근 매실청을 발라 24시간 숙성시킨 소고기에 소금과 유자청, 그리고 이것(?)만 넣어주면 은은한 감칠맛의 끝판왕! 투명 양념 주물럭이 완성 된다는데.
감칠맛 뿐 아니라 고기가 잘타지 않게 해준다는 챔피언만의 비법은 바로 미역을 끓여낸 물! 미역에서 나온 끈끈한 물질이 소고기를 코팅해주어 숯불에 직접 굽는 소고기를 덜 타게 해준다고. 게다가 일반 고기 집에서는 찾아 볼 수 없는 십 여 가지의 밑반찬은 한정식 집 부럽지 않은 맛 자랑한다는데, 국수에 말아먹는 고기라는 새로운 공식을 탄생시킨 비빔국수 또한 홍어를 갈아 넣은 색다른 양념으로 식객들 입 맛 제대로 잡았다고!
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