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[맛있는 조연]

◈ 고미꽃시래 (시래기 정식, 시래기피자)
경기도 성남시 분당구 불정로 422 1층
031-702-6969

◈ 한강순대국 (시래기 순댓국)
경기도 양평군 양평읍 양평대교길 1
031-772-1662



< 식주고명 >
서울시 종로구 명륜4가 85-10
☎ 02-747-9932

생생정보에서 된장부대찌개 맛집으로 소개된 식주고명은 지하철 4호선 혜화역 3번출구 부근인 종로구 명륜4가 85-10에 있는 밥집입니다
02-747-9932로 전화를 하시면 예약 및 기타문의에 대해 상세하게 설명을 해준다고 합니디
실내는 깔끔하면서도 살짝 어두워 술마시기에도 분위기가 좋습니다
식주고명에 다양한 메뉴가 있지만 대략 닭볶음탕과 찜닭 그리고 부대찌개가 간판메뉴라고 합니다
특히 된장부대찌개는 전통재래 된장과 일본의 미소된장을 석어 허연 된장국물에 표고버섯 무 넣어 끓입니다
그리고 간장양념을 한 우삼겹을 블맛이 살도록 강한블에서 복아 고명으로 올립니다
대표메뉴중 하나인 쪼리닭은 간징양념 베이스의 오리지널쪼리닭과 국물이 있는 매운 국물쪼리닭이 있습니다

국물쪼리닭의 경우 매운정도를 조정할 수 있습니다
쪼리닭은 국물을 쫄여가며 머으면 더욱 맛있다고 합니다
그리고 쪼리닥위에 숙주가 탑처럼 쌓여있고 국물되 찐하고 숙주어 씹히는 식감까지 일품이라고 합니다
식주고명은 매달 첫번째와 세번째 일요일을 문을 안열고 매일 낮 11시에 문을열어 밤 12시에 마감을 한다고 합니다