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문전성시의 비밀

◈ 스시에비뉴101
053-635-5318
대구 달서구 월성동 1814 2층

맛있는 조연 오만둥이

◈ 계양 칼국수 (오만둥이 칼국수 맛집)
032-541-1180
인천 계양구 살라리로 2번길 15
생생정보에 방영된 창화당은 지하철 종로 3가역 부근에 있는 줄서서먹는 만두집 입니다
정확한 주소는 서울 종로구 수표로28길 23이고 지번주소는 익선동 174 1층 입니다
■ 창화당: 070-8825-0908

이집의 인기메뉴는 숯불 지짐 만두 입니다
특히 떡볶이와 함께 먹으면 매우 잘 어울린다고 합니다
갈비를 양념해 참숯에 구운후 다져서 만두소에 넣는다고 합니다
만두소에는 구운 갈비살 뿐만아니라 고기를 다져넣고 무말랭이와 파도 들어갑니다
이집만의 비법은 만두소에 돼지지방을 넣서 고소한 맛을 더하는 것입니다

또한 만두를 평탄하게 만들어 골고루 잘 구워지게 합니다
만두를 굽기전에 한번 찐다고 합니다
지짐만두 이외에도 떡만둣국이나 완탕면 떡볶이 등도 먹을 수 있습니다
창화당은 낮 12시부터 밤 9시반까지 영업을 합니다
그리고 낮 2시40분부터 4시까지는 브레이크타임 입니다
인스타그래(https://www.instagram.com/chang.hwa.dang//)을 참고하시면 더 자세한내용을 확인 할 수 있습니다

[ 2TV생생정보 ]는 매주 월요일~금요일 저녁 6시20분에 KBS2에서 방송합니다
※방송내용과 다를 수 있습니다