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( kbs 2tv저녁 171회 스페셜 9월27일 맛집 가격 위치 장소 대박집 운산채정식 불고기전골 삼겹살 목살 불고기버섯전골 매운갈비찜 한우특수부위 숯불우렁쌈밥
차돌쌈밥 소숯불고기쌈밥 돼지숯불고기쌈밥
숯불돼지석쇠구이 한우꽃등심 돼지갈비 비장탄 돼지고기 한돈 15종류 15가지 쌈채소 무한리필 무제한 육개장 육계장 쌈밥집 고기집 고깃집 숯불구이 )

[미각 양대산맥]


◈운삼채옛날쌈밥
경기도 광명시 하안동 234-9 (*구름산)
☎02-899-7770


운삼채옛날쌈밥 광명 구름산에 있는 쌈밥집 입니다
가게앞이 주차공간이라 편하게 이용하면 됩니다
이 쌈밥집에는 제육볶음은 없고 숯불우렁쌈밥과
소숯불고기쌈밥 돼지숯불고기쌈밥 차돌쌈밥 등이 있습니다
즉 쌈밥의 메인인 고기는 고기의 종류만 다를뿐 석쇠숯불고기 입니다



특히 숯불고기를 재운 양념에는 몸에 좋은 여덟가지의 한방약재가 아낌없이 들어가 있어 고기의 잡내는 잡아주고 육질은 더욱 좋게 한다고 합니다



쌈채소 또한 무지 푸짐해서 15종류나 되는 쌈이 제공된다고 합니다
그리고 견과류와 큼지막한 우렁이를 그득 넣은 쌈장은 고소하며서 우렁이가 씹이는 식감까지 일품 입니다
반찬으로 나오는 우렁이초무침은 우러이도 크지만 별미중에 별미라고 합니다


◈광교산 생고기
경기도 수원시 장안구 파장동 361 (*광교산)
☎031-269-8200


광교산생고기는 파장동에 있는 정육식당 입니다
야외에서도 먹을 수 있도록 자리가 준비되어 있습니다
고기질도 좋고 숯 또한 화력좋은 비장탄을 사용합니다
정육식당이라 한명당 삼천원의 상차림비용이 있으며 모자른 반찬이나 쌈채소는 셀프코너에서 맘껏 가져다 먹으면 됩니다
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