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[자연밥상] 어부가 차린 청정 민물 밥상

<산 밑에 집>
전화번호 : 033-333-4493
주소 : 강원도 평창군 용평면 평창대로 1828

[찾아라 먹스타] 순대가 된 삼겹살, 오삼순대~

<더화통> - 오삼순대
전화번호 : 062-571-8992
주소 : 광주광역시 북구 양산택지로 27

이번주 찾아라 먹스타 코너에 소개된 더화통은 광주시 양지초등학교 근처에 있는 고깃집 입니다

이집의 인기메뉴는 오삼순대라고 불리는 오징어순대와 삼겹살 입니다

오삼순대는 통삼겹살을 익혀 오징어 속에 넣고 화덕에서 초벌구이 후에 손님에게 내놓으면 테이블에서 재벌구이를 해서 먹는 것입니다

오징어의 쫄깃쫄깃한 식감과 삼겹살의 고소함이 어우러져 많은 사람들의 사랑을 받고 있습니다

이집에서는 두껍게 썬 국산 통삼겹에 다이어트에 도움이 된다는 흰강낭콩가루를 뿌려주며 화덕구이를 해서 기름기는 쫙~빼고 육즙은 탁!가둬 맛을 더욱 좋게 한다고 합니다

이집은 낮 네시부터 새벽 한시까지 영업을 하며 매달 두버째와 네번째 화요일은 쉰다고 합니다

[ 생방송 오늘저녁 ]은 매주 월요일~금요일 저녁 6시10분에 MBC에서 방송합니다
※방송전에 작성된 글로 방송 내용과 다를 수 있습니다