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[운명의 맛남] 전 국민을 사로잡은 환상의 맛! 삼겹살 이색 궁합

▶ 경성식당
인천광역시 남동구 서창남로 41
☎ 032-461-5533

▶ 외찜
서울특별시 마포구 독막로3길 34
☎ 02-336-2227

▶ 무한낙지
☎032-544-8555
인천 계양구 봉오대로 685

[인생역전의 명수] 틈새시장을 노린 달콤한 도전! 월 매출 1억 원, 마늘새우강정

▶ 속초아저씨튀김
☎ 010-9990-8855
강원 속초시 중앙로147번길 16(중앙동 471-4)

이번주 인생역전의 명수 코너에서 소개한 속초아저씨튀김은 속초중앙시장 내에 있는 무지 유명한 튀김집 입니다

이집은 만석닭강정과 함께 속초 2대강정으로 알려져 있습니다

이집의 대표메뉴는 새우튀김과 새우강정 입니다

새튀김은 통새우를 얇은 튀김옷으로 감싸 겉은 바삭바삭하고 안의 촉촉함은 살아 있다고 합니다

특히 튀김옷 반죽은 강황 가루와 찹쌀가루 그리고 튀김가루를 적절하게 섞어 느끼함을 잡아주고 바삭한 식감을 더한다고 합니다

또다른 인기메뉴인 새우강정은 새우튀김에 직접 개발한 특제 강정소스를 사용해 새우의 맛을 더욱 살려준다고 합니다

이렇게 만든 새우강정으로 하루에 삼백만원씩 한달에 일억원정도의 매출을 올린다고 합니다

[오! 마이 家] 찜질방⸳ 북카페⸳ 키즈카페가 한 곳에~‘카페 하우스’

▶ 집을 그리다
경기도 고양시 일산 동구 백마로 502번길 116-30 1층
☎ 070-4251-2162
http://www.drawinghome.co.kr/

[당신의 애창곡] 역사와 세계가 공존하는 항구도시! 인천 편

▶ 석모도 미네랄 온천

인천광역시 강화군 삼산면 삼산남로 865-17(매음리 645-23)
☎ 032-933-3810

※방송전에 작성된 글로 방송 내용과 다를 수 있습니다