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나만 알고 싶은 재테크

■‘푸드 카빙’으로 억대 매출
푸드 카빙 문의< 경남 카빙 아카데미 >
최유진 원장님 ☎ 010-2729-4186
경남 진주시 진주대로954 1층

가죽 카빙 문의
국영주 원장님☎ 010-2414-7515
서울시 도봉구 창동 661-51 지층 가죽공방

■ 까만 육포로 억대매출! 비법이 부부의 금슬?
< 성주가나안농장 >
전화 : 054-931-6583 / 010-3503-7583
주소 : 경상북도 성주군 금수면 명천리 1164번지



경북 성주의 구교철 서현희 부부 오년전에 부모님으로 부터 한우농장인 성주가나안농장을 물려받아 운영을 하고 있습니다

농장을 운영하면서 한우직판장을 열었는데 등심나 안심 등의 구이용 부위는 많이들 사가는데 홍두깨 우둔살 등의 볶음용 부위는 그대로 남아 고민끝에 육포를 만들어 보았다고 합니다

그런데 육포의 색이 붉은색이 아난 까만색이라 어리둥절 했지만 까만색 육포가 더 건가한 것이란 사실을 알게 되었고 한우농장도 무항생제 농장 인증을 받았다고 합니다

카빙이란 조각 가공법 중 하나로 날카로운 도구로 그림을 그리거나 글씨등을 새기는 것입니다

최유진는 둘째 돌잔치에 수박 카빙을 한것이 반응이 좋아 푸드 카빙을 하게되었다고 합니단

주문받아 푸드카빙을 해주던가 배우고자하는 수강생을 가르치거나 해서 월수익이 팔백만원 정도 된다고 합니다

또한 국영주 씨는 지갑이나 가방 등의 가죽제품에 글씨를 넣거나 그림을 그리는 가주카빙과 수강생에게 가르쳐줘서 한해에 1억원의 매출을 올린다고 합니다

[ MBC 생방송 오늘아침 ]은 매주 월요일~금요일 오전 8시30분에 방송합니다
※방송내용과 다를 수 있습니다