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(mbc 기분좋은날 2486회 2017년 2월17일 엠비씨 엠비시 우유 브로콜리 수프 스프 숩 만들기 만드는방법 레시피 김선영 요리연구가 운동이 싫은 당신을 위한 다이어트 식단 심선아 한국식영양연구소장 / 한국식영양연구소)
1차 재료: 브로콜리 250~300g, 감자 100g, 양파 60g, 대파 20g, 버터 2TS, 치킨 스톡 4컵(치킨 스톡 파우더 1큰술, 물 4컵) 화이트 루우(버터1TS, 밀가루1TS, 우유1컵, 소금, 후추)
1. 냄비에 브로콜리, 감자, 양파, 대파, 버터, 치킨 스톡을 넣고 끓인다
2. 믹서기에 삶아진 재료를 모두 넣고 곱게 갈아준다
3. 밀가루와 버터 넣고 볶다가
4. 곱게 간 재료를 넣고 우유로 농도를 맞춰 끓인다
↑ 출처: mbc 기분좋은날 홈페이지
우유 브로콜리 수프
1차 재료: 브로콜리 250~300g, 감자 100g, 양파 60g, 대파 20g, 버터 2TS, 치킨 스톡 4컵(치킨 스톡 파우더 1큰술, 물 4컵) 화이트 루우(버터1TS, 밀가루1TS, 우유1컵, 소금, 후추)
1. 냄비에 브로콜리, 감자, 양파, 대파, 버터, 치킨 스톡을 넣고 끓인다
2. 믹서기에 삶아진 재료를 모두 넣고 곱게 갈아준다
3. 밀가루와 버터 넣고 볶다가
4. 곱게 간 재료를 넣고 우유로 농도를 맞춰 끓인다
↑ 출처: mbc 기분좋은날 홈페이지
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