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(mbc 기분좋은날 2492회 2017년 2월27일 엠비씨 엠비시 빅마마 이혜정 고구마 돼지고기조림 레시피 요리연구가 만들기 만드는방법 봄철 환절기 면역력 저하)
[재료]
돼지고기, 고구마, 홍고추, 적양파, 통마늘, 맛간장, 다진마늘, 후추, 허브, 올리브유
[과정]
1. 큼직하게 썬 돼지고기에 맛간장, 다진 마늘을 넣고 조물조물해 재워둔다
2. 팬에 적양파를 깔고 통마늘, 양념장에 재운 고기를 얹는다
3. 큼직하게 썬 고구마를 넣는다
4. 홍고추, 후추, 허브를 잘라 넣는다
5. 올리브기름을 두르고 30분 정도 익힌다
↑ 출처: mbc 기분좋은날 홈페이지
고구마 돼지고기조림
[재료]
돼지고기, 고구마, 홍고추, 적양파, 통마늘, 맛간장, 다진마늘, 후추, 허브, 올리브유
[과정]
1. 큼직하게 썬 돼지고기에 맛간장, 다진 마늘을 넣고 조물조물해 재워둔다
2. 팬에 적양파를 깔고 통마늘, 양념장에 재운 고기를 얹는다
3. 큼직하게 썬 고구마를 넣는다
4. 홍고추, 후추, 허브를 잘라 넣는다
5. 올리브기름을 두르고 30분 정도 익힌다
↑ 출처: mbc 기분좋은날 홈페이지
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