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(mbc 기분좋은날 2505회 2017년 3월20일 엠비씨 엠비시 이보은 요리연구가 선미자 반찬명인 마법의고추장 고추장마늘종 꼬막무침 레시피 만들기 만드는방법 )

고추장 마늘종 꼬막 무침


재료 : 마늘종150g, 꼬막300g, 쌀뜨물3컵, 깨소금 1T
(마법의 고추장)고추장 3T, 조청 2T, 다진 마늘 1T

1. 냄비에 쌀뜨물 3컵을 넣고 해감 시킨 꼬막 300g을 10분간 삶는다.
2. 데친 마늘종 150g, 꼬막 살을 넣고 마법 고추장으로 무쳐 그릇에 담는다.



↑ 출처: mbc 기분좋은날 홈페이지
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