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(mbc 기분좋은날 2520회 신맛의비밀 2017년 4월14일 엠비씨 전진주 냉동 카레 소스 박영란 교수 레시피 만들기 만드는방법 요리연구가)
재료 카레 1봉지, 양파 1개, 감자 1개, 토마토 2개, 물 3컵, 포도씨유 2큰 술, 냉동용기
만드는 법
1. 양파, 감자, 토마토를 잘게 썰어 포도씨유에 볶아 물을 넣어 푹 끓인다
2. 1을 핸드블랜더로 갈고 카레가루를 넣어 걸죽하게 끓인다
3. 냉동 용기에 소분해서 담는다
4. 필요할 때 1개씩 꺼내어 조리한다
5. 조리할 때 돼지고기, 새우, 닭고기 등 볶아서 함께 낸다
↑ 출처: mbc 기분좋은날 홈페이지
냉동 카레 소스
재료 카레 1봉지, 양파 1개, 감자 1개, 토마토 2개, 물 3컵, 포도씨유 2큰 술, 냉동용기
만드는 법
1. 양파, 감자, 토마토를 잘게 썰어 포도씨유에 볶아 물을 넣어 푹 끓인다
2. 1을 핸드블랜더로 갈고 카레가루를 넣어 걸죽하게 끓인다
3. 냉동 용기에 소분해서 담는다
4. 필요할 때 1개씩 꺼내어 조리한다
5. 조리할 때 돼지고기, 새우, 닭고기 등 볶아서 함께 낸다
↑ 출처: mbc 기분좋은날 홈페이지
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