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(mbc 기분좋은날 2498회 2017년 3월8일 엠비씨 엠비시 문성희 자연 요리연구가 쑥 굴레 레시피 만들기 만드는방법 내 몸 살리는 봄나물 자연 요리)
재료 : 쑥 3컵, 오곡가루 3컵, 소금 2작은술, 원당 3큰술, 다진 호두 1/2컵
1. 오곡 가루에 소금과 원당을 섞는다
2. 김이 오른 솥에 오곡가루를 넣고 쑥을 올린다
3. 깐 호두를 곱게 다진다
4. 반죽이 익으면 절구통에 넣고 찧는다
5. 다 찧은 반죽을 둥글게 빚는다
6. 빚어진 반죽에 호두가루를 묻힌다
■ 문성희 자연 요리연구가
< 평화가 깃든 밥상 >
02-325-9956
http://gonggansiot.blog.me/
↑ 출처: mbc 기분좋은날 홈페이지
쑥 굴레
재료 : 쑥 3컵, 오곡가루 3컵, 소금 2작은술, 원당 3큰술, 다진 호두 1/2컵
1. 오곡 가루에 소금과 원당을 섞는다
2. 김이 오른 솥에 오곡가루를 넣고 쑥을 올린다
3. 깐 호두를 곱게 다진다
4. 반죽이 익으면 절구통에 넣고 찧는다
5. 다 찧은 반죽을 둥글게 빚는다
6. 빚어진 반죽에 호두가루를 묻힌다
■ 문성희 자연 요리연구가
< 평화가 깃든 밥상 >
02-325-9956
http://gonggansiot.blog.me/
↑ 출처: mbc 기분좋은날 홈페이지
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