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( mbc 기분좋은날 매운짬뽕 빅마마매운짬뽕 빅마마 이혜정 매운고추기름 이혜정매운짬뽕 마늘종건새우볶음 레시피 10월20일 2412회 면역력상승! 가을건강 매운맛으로잡아라!!)
오늘 방송예정인 기분좋은날에서는 가을맞이 살림장만을 위한 매운맛 요리 대결이 펼쳐집니다 제한된 십오분만에 각자의 매운맛의 진수를 보여준다고 합니다
그리고 빅마마 이혜정 요리연구가는 매운 고추기름을 만드는 방법과 매운 고추기름을 사용해 만든 마늘쫑건새우볶음과 매운 짬뽕 레시피를 공개합니다
매운고추기름, 매운짬뽕, 마늘종건새우볶음 레시피 바로가기
또한 방송에선 매운음식을 먹을때 얼얼한 혀와 화끈거리는 입술등을 달래줄 음식 베스트 세가지를 공개합니다
매운맛중 후추의 매운맛은 껍질에 많이 함유된 피페린 때문입니다 고추와 강황에도 피페리이 함유되어 있다고 합니다
피페린은 소화액분비를 개선해 원활한 소화작용을 돕고 항염작욕으로 염증을 완화하거나 예방합니다
또한 식욕을 증진시키고 열을 떨어뜨리며 근육을 이완해주기도 합니다
고추냉이는 시니그린이 함유되어 알싸한 매운맛을 낸다고 합니다
시니그린은 목감기나 배탈일때 증상을 개선하는데 도음이 됩니다
시니그린이 함유된 음식을 꾸준하게 섭취하면 암예방에 도움이 된다고 합니다
MBC 기분 좋은 날
2411회는 10월20일 목요일 오전 9시 45분에 방송됩니다
※방송전에 작성된 글로 방송내용과 다를 수 있습니다
오늘 방송예정인 기분좋은날에서는 가을맞이 살림장만을 위한 매운맛 요리 대결이 펼쳐집니다 제한된 십오분만에 각자의 매운맛의 진수를 보여준다고 합니다
그리고 빅마마 이혜정 요리연구가는 매운 고추기름을 만드는 방법과 매운 고추기름을 사용해 만든 마늘쫑건새우볶음과 매운 짬뽕 레시피를 공개합니다
매운고추기름, 매운짬뽕, 마늘종건새우볶음 레시피 바로가기
또한 방송에선 매운음식을 먹을때 얼얼한 혀와 화끈거리는 입술등을 달래줄 음식 베스트 세가지를 공개합니다
매운맛중 후추의 매운맛은 껍질에 많이 함유된 피페린 때문입니다 고추와 강황에도 피페리이 함유되어 있다고 합니다
피페린은 소화액분비를 개선해 원활한 소화작용을 돕고 항염작욕으로 염증을 완화하거나 예방합니다
또한 식욕을 증진시키고 열을 떨어뜨리며 근육을 이완해주기도 합니다
고추냉이는 시니그린이 함유되어 알싸한 매운맛을 낸다고 합니다
시니그린은 목감기나 배탈일때 증상을 개선하는데 도음이 됩니다
시니그린이 함유된 음식을 꾸준하게 섭취하면 암예방에 도움이 된다고 합니다
MBC 기분 좋은 날
2411회는 10월20일 목요일 오전 9시 45분에 방송됩니다
※방송전에 작성된 글로 방송내용과 다를 수 있습니다
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