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< 보물섬 >
서울시 강남구 논현동 181-5
02-540-3563

4월9일 방송하는 2016 테이스티로드 8회에 테로가이드는 지상렬이라고 합니다
지상렬은 인천 토박이답게 신포시장 근처 노포인 다복집을 소개했습니다

< 다복집 > 032-773-2416
인천시 중구 우현로39번길 8-2(신포동 12-27)




가게 입구 진열장에 새우튀김, 고추전 등 여러 안주들이 지나던 주당들의 발길을 멈추게 합니다
실내는 그리 큰편은 아닙니다 둥근모양의 나무로된 테이블과 의자, 빛바래 흑백사진 등이 오랜 세월의 흔적을 담고 있습니다
신포동에는 이곳처럼 오래된 술집이 많은데 대부분의 주메뉴가 소힘줄탕인 스시탕입니다 이곳 다복집 역시 스시탕이 주력이고 함박스텍과 모둠전이 유명합니다 

스시탕은 처음에는 좀 싱거운데 끓여서 좀 쫄면 진한맛과 쫀득한 스시의 식감이 일품입니다
모둠전은 고추전과 새우튀김 게다가 함박스텍이 함께 나옵니다
특히 함박스텍은 반숙계란에 소스부어 나오는 햄버그스테이크를 생각하면 큰 오산입니다
수제로 만들어 무진장 두툼하고 스테이크 보다는 엄청큰 대왕 동그랑땡 같습니다
 고추전도 큰고추를 반으로 갈라 다진고기를 듬뿍넣어 부쳤고 새우튀김은 튀김옷이 다소 두껍지만 나름 촉촉한 새우살을 느낄수 있다고 합니다

[ 2016 테이스티로드 ]는 매주 토요일 낮 12시에 Olive에서 방송합니다
※ 방송내용과 다를 수 있습니다