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식신로드 시즌2 네번째 시간에는 'MC 단골맛집'편으로 드라이에이징으로 풍미가 살아있는 뉴욕 숙성 스테이크와 돼지 뼈 사골을 푹~ 끓인 육수로 만든 옛날 순댓국 그리고 삼십오년 전통의 참국수 & 옛날통닭을 소개합니다
■ 하하호호(하하, 미노) 단골맛집 - 옛날 순댓국, 편육
< 원조 족발 순대국 >
서울시 동작구 사당동 1043-13
02-521-0177
■ 먹데렐라(보미, 남주) 단골맛집 - 참국수 & 옛날 통닭
< 명동 곰돌이 >
서울시 서초구 서초동 1696-5호
02-536-3989, 02-594-3989
■ 돈주앙(정준하, 돈스파이크) 단골맛집 - 뉴욕 숙성 스테이크 < 구스테이크 >
서울시 용산구 한남동 733-70
02-794-7339
천안에 있는 티엔란은 전국적으로 유명한 중식당입니다
예전에 채널에이의 먹거리x파일에 착한 식당으로 선정된 곳이라 전국에서 손님들이 찾아오는 곳입니다
< 티엔란 >
충청남도 천안시 서북구 불당동 1182
041-557-1182
화학조미료나 카라멜색소는 전혀 쓰지않고 단무지도 손수만들고 우리밀과 천년초 가루를 써서 면을 만들어 사용합니다
사골짬뽕이나 들깨짬뽕 등 다른 중식당에서 보기 어려운 메뉴도 많지만 젤루 유명한 것은 어마무시한 크기와 비주얼을 자랑하는 꽃탕수육입니다
꽃탕수육은 국내산 돼지의 생등심만을 사용한다고 합니다
튀길때도 사장님만의 노하우로 튀김옷을 꽃처럼 만들고 바삭 바삭하고 육즙이 살아있습니다
그리고 울금가루를 써서 잡내를 제거하고 튀길때 현미유를 사용한다고 합니다
[ 식신로드2 ]는 매주 목요일 밤 9시에 K-Star에서 방송합니다
※ 방송내용과 다를 수 있습니다
식신로드 시즌2 네번째 시간에는 'MC 단골맛집'편으로 드라이에이징으로 풍미가 살아있는 뉴욕 숙성 스테이크와 돼지 뼈 사골을 푹~ 끓인 육수로 만든 옛날 순댓국 그리고 삼십오년 전통의 참국수 & 옛날통닭을 소개합니다
■ 하하호호(하하, 미노) 단골맛집 - 옛날 순댓국, 편육
< 원조 족발 순대국 >
서울시 동작구 사당동 1043-13
02-521-0177
■ 먹데렐라(보미, 남주) 단골맛집 - 참국수 & 옛날 통닭
< 명동 곰돌이 >
서울시 서초구 서초동 1696-5호
02-536-3989, 02-594-3989
■ 돈주앙(정준하, 돈스파이크) 단골맛집 - 뉴욕 숙성 스테이크 < 구스테이크 >
서울시 용산구 한남동 733-70
02-794-7339
천안에 있는 티엔란은 전국적으로 유명한 중식당입니다
예전에 채널에이의 먹거리x파일에 착한 식당으로 선정된 곳이라 전국에서 손님들이 찾아오는 곳입니다
< 티엔란 >
충청남도 천안시 서북구 불당동 1182
041-557-1182
화학조미료나 카라멜색소는 전혀 쓰지않고 단무지도 손수만들고 우리밀과 천년초 가루를 써서 면을 만들어 사용합니다
사골짬뽕이나 들깨짬뽕 등 다른 중식당에서 보기 어려운 메뉴도 많지만 젤루 유명한 것은 어마무시한 크기와 비주얼을 자랑하는 꽃탕수육입니다
꽃탕수육은 국내산 돼지의 생등심만을 사용한다고 합니다
튀길때도 사장님만의 노하우로 튀김옷을 꽃처럼 만들고 바삭 바삭하고 육즙이 살아있습니다
그리고 울금가루를 써서 잡내를 제거하고 튀길때 현미유를 사용한다고 합니다
[ 식신로드2 ]는 매주 목요일 밤 9시에 K-Star에서 방송합니다
※ 방송내용과 다를 수 있습니다
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