VJ특공대 이천 볏섬만두 혼돈찜 석류탕 민어 어만두 북한 VJ특공대 산청 곶감마을 임실 다슬기마을 다슬기장조림 안성 복조리마을 797회

설대목 매출 10억 9천만원 KBS2 VJ특공대 797회 '설 대표 음식! 복(福)을 부르는 만두의 세계'편에서는 다양한 만두의 종류와 특징 그리고 만드는 모습까지 카메라에 담았다고 합니다 그리고 '이때만을 기다렸다! 황금 대목 맞은 마을'편에서는 명절인 설을 맞아 곶감, 다슬기 장조림, 복조리를 만드느라 바쁘지만 대박난 마을들을 소개한다

-볏섬만두
<돌댕이 석촌골 농가맛집> 이복순 대표님
경기도 이천시 호법면 송갈2l 선구8번지
☎031-637-9922
 
-혼돈찜
북한 요리 연구가 윤선희 선생님
 
-석류탕
<푸드앤컬쳐아카데미> 요리연구가 김수진 선생님
서울특별시 종로구 신교동 59 일흥빌딩 5층
☎02-720-6704
 
-어만두
<맛객미식쇼> 김용철 대표님
블로그 주소: blog.daum.net/cartoonist
경기도 부천시 원미구 중동 1109 위브더스테이트 302동 208호
☎010-7321-7042

볏섬 만두는 이천에서 옛 부터 전해오던 것으로 생김새가 벼가마니 모양이라고 합니다
석류탕은 궁에서만 먹던 만두로 석류처럼 생겼다고 합니다
그리고 한식대첩에서 북한팀으로 출연했던 윤선희 씨가 북한 만두인 혼돈찜을 소개합니다 마지막으로 민어로 얇게 포를 떠 만두피로 사용하는 어만두도 소개한다고 합니다

- 곶감마을
<세석농원> 경남 산청군 시천면 내대리 580-2
☎ 010-7167-1762 (남호석씨)
 
- 다슬기 마을
<섬진강> 전북 임실군 강진면 갈담리 509-1
☎ 010-3671-2015 (최인창씨)
 
- 복조리 마을
경기도 안성시 죽산면 칠장리
☎ 010-5329-9966 (진영숙씨)

설 대목 매출만 십억에 이른다는 산청 곶감마을과 다슬기 장조림으로 설대목에만 구천만원을 벌어봤다는 임실 다슬기마을 또 사백년 전통을 이어가는 안성 복조리 마을이 소개가됩니다

KBS2 [ VJ특공대 ]는 매주 금요일 밤 8시 30분에 ·방송됩니다
※방송전에 작성된 글로 방송내용과 다를 수 있습니다