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(292회 2TV아침 )
<이욱정PD의 자연 담은 한 끼>
- '한우 스테이크 덮밥' 레시피 (2인 기준)
재료: 한우 등심400g, 숙주 150g, 밥2인분, 쪽파 3줄기, 달걀노른자2개,
데리야키소스 :
물 또는 다시마국물 150mL, 간장 100mL, 맛술 50mL, 설탕 50mL (3:2:1:1),
대파 1대, 생강 약간
<레시피>
1. 소스냄비에 큼직하게 썬 대파와 생강, 나머지 소스 재료를 넣고 2/3로 줄어들 때까지 약불에서 끓인 후 체에 거른다.
2. 한우는 한입 크기로 썰고 마늘은 편으로 썬다.
3. 팬에 기름을 두르고 마늘을 먼저 볶은 뒤 한우를 초벌 한다.
4. 초벌 된 한우에 데리야키 소스를 넣어 졸인다.
5. 고기를 구운 팬에 숙주나물을 넣고 소금, 후추로 간을 한 후 빠르게 볶는다.
6. 그릇에 밥을 담고 한우와 볶을 숙주를 올린다.
7. 얇게 썬 쪽파와 달걀노른자를 올린다.
▶
<소주&빨대의 재발견>
1) 최은정 과학 교육 연구소
연락처: 070-8808-0257
e-mai: queenscience@hanmail.net
2) 유진분식
주소: 서울시 양천구 신월1동 113-15
(신영시장 內 B102호)
3) 숀리 바디스쿨 (대치점)
연락처: 02-552-8974
주소: 서울시 강남구 대치동 1021-6 정일빌딩 3층
4) 박상준 의원
연락처: 02-2039-9111
주소: 서울시 영등포구 당산동 5가 32-2 코트론빌딩 4층
너무나도 친숙한 국민 술 ‘소주’의 재발견!
무릎 나온 청바지도 되살리고 옷에 묻은 각종 얼룩과 생활 속 찌든 때까지 이 소주 한 잔이면 전부 해결!
집에 굴러다니는 빨대 역시 생활 속 정리정돈에 요긴하게 쓰인다고~
빨대 하나로 다이어트 효과까지 볼 수 있다고 하니 그야말로 만능 아이템~!
에서 소주와 빨대의 깨알 활용팁을 공개한다.
[ 2TV아침 ]은 매주 월요일~금요일 아침 6시에 KBS2서 방송합니다
<이욱정PD의 자연 담은 한 끼>
- '한우 스테이크 덮밥' 레시피 (2인 기준)
재료: 한우 등심400g, 숙주 150g, 밥2인분, 쪽파 3줄기, 달걀노른자2개,
데리야키소스 :
물 또는 다시마국물 150mL, 간장 100mL, 맛술 50mL, 설탕 50mL (3:2:1:1),
대파 1대, 생강 약간
<레시피>
1. 소스냄비에 큼직하게 썬 대파와 생강, 나머지 소스 재료를 넣고 2/3로 줄어들 때까지 약불에서 끓인 후 체에 거른다.
2. 한우는 한입 크기로 썰고 마늘은 편으로 썬다.
3. 팬에 기름을 두르고 마늘을 먼저 볶은 뒤 한우를 초벌 한다.
4. 초벌 된 한우에 데리야키 소스를 넣어 졸인다.
5. 고기를 구운 팬에 숙주나물을 넣고 소금, 후추로 간을 한 후 빠르게 볶는다.
6. 그릇에 밥을 담고 한우와 볶을 숙주를 올린다.
7. 얇게 썬 쪽파와 달걀노른자를 올린다.
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<소주&빨대의 재발견>
1) 최은정 과학 교육 연구소
연락처: 070-8808-0257
e-mai: queenscience@hanmail.net
2) 유진분식
주소: 서울시 양천구 신월1동 113-15
(신영시장 內 B102호)
3) 숀리 바디스쿨 (대치점)
연락처: 02-552-8974
주소: 서울시 강남구 대치동 1021-6 정일빌딩 3층
4) 박상준 의원
연락처: 02-2039-9111
주소: 서울시 영등포구 당산동 5가 32-2 코트론빌딩 4층
너무나도 친숙한 국민 술 ‘소주’의 재발견!
무릎 나온 청바지도 되살리고 옷에 묻은 각종 얼룩과 생활 속 찌든 때까지 이 소주 한 잔이면 전부 해결!
집에 굴러다니는 빨대 역시 생활 속 정리정돈에 요긴하게 쓰인다고~
빨대 하나로 다이어트 효과까지 볼 수 있다고 하니 그야말로 만능 아이템~!
[ 2TV아침 ]은 매주 월요일~금요일 아침 6시에 KBS2서 방송합니다
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