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(tvN 집밥 백선생2 4월5일 방송정보 및 조리법 만드는법 만들기 티비앤 160405 김국진 장동민 이종혁 정준영 냉이 무침 냉이된장국 )
'집밥 백선생2'의 세번째 시간에는 대표 봄나물 중 하나인 냉이를 활용한 냉이 된장찌개와 냉이 품은 된장라면 그리고 냉이 튀김의 간단하고 손쉬운 백종원표 레시피를 공개합니다
EBS 최고의 요리비결에서 공개한 냉이된장찌개, 냉이된장칼국수, 냉이된장무침 레시피 바로가기
냉이는 단백질과 칼슘 비타민A 등 각종 영양소가 다량함유 되어 있어 신진대사를 촉진하고 피로회복을 도와 춘곤증을 예방해준다고 합니다
또한 지방을 없애는 효과가 있는 콜린이 함유되어 있으며 칼륨이 함유되어 있어 나트륨 배추를 도와 고혈압을 예방하는데 도웅이 됩니다
식이섬유가 풍부해 장운동을 개선해 변비예방 및 변비해소에 도움이 됩니다
그리고 레티놀이 들어있어 눈건강에 좋으며 야맹증을 예방하는데 도움이 된다고 합니다 이밖에 해독작용을 해 간 기능을 개선해주고 지혈에도 효과가 있다고 합니다
[ 집밥 백선생 ]은 tvN에서 매주 화요일 밤 9시 40분에 방송됩니다
※방송전에 작성된 글로 방송내용과 다를 수 있습니다
'집밥 백선생2'의 세번째 시간에는 대표 봄나물 중 하나인 냉이를 활용한 냉이 된장찌개와 냉이 품은 된장라면 그리고 냉이 튀김의 간단하고 손쉬운 백종원표 레시피를 공개합니다
EBS 최고의 요리비결에서 공개한 냉이된장찌개, 냉이된장칼국수, 냉이된장무침 레시피 바로가기
냉이는 단백질과 칼슘 비타민A 등 각종 영양소가 다량함유 되어 있어 신진대사를 촉진하고 피로회복을 도와 춘곤증을 예방해준다고 합니다
또한 지방을 없애는 효과가 있는 콜린이 함유되어 있으며 칼륨이 함유되어 있어 나트륨 배추를 도와 고혈압을 예방하는데 도웅이 됩니다
식이섬유가 풍부해 장운동을 개선해 변비예방 및 변비해소에 도움이 됩니다
그리고 레티놀이 들어있어 눈건강에 좋으며 야맹증을 예방하는데 도움이 된다고 합니다 이밖에 해독작용을 해 간 기능을 개선해주고 지혈에도 효과가 있다고 합니다
[ 집밥 백선생 ]은 tvN에서 매주 화요일 밤 9시 40분에 방송됩니다
※방송전에 작성된 글로 방송내용과 다를 수 있습니다
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