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집밥 백선생2 12회에는 '구워서 세계속으로'편으로 우리나라 사람들이 애정하는 고기요리임과 동시에 세계인들의 사랑까지 받는 돼지 불고기와 글로벌하게 변화하는 불고기 활용요리를 공개합니다
 

방송에선 불고기용 간장베이스의 기본양념으로 매우 빠른 시간에 여러나라의 음식을 선보일 예정입니다
가장 기본이 되는 한국식 불고기부터 시작을 해 달걀과 양파로 부드러움을 더한 일본의 불고기 덮밥 그리고 만두피로 불고기를 감싸서 멕시코의 불고기 퀘사디아 등 다양한 요리들을 간단하고 손쉽게 만들어 보인다고 합니다

소불고기 편에서 알려준

고기용 만능소스 레시피

간장과 물 각각 두 컵 그리고 맛술과 설탕, 파를 각 한 컵씩 넣고 간마늘 반 컵과 다진 생강 한 숟가락을 넣고 마지막으로 참기름 1/3 컵 넣어 잘섞어주면 소고기 돼지고기 닭고기등 모든 육류에 적합한 만능 소스가 완성됩니다

빅마마 이혜정의 만능간장 만능매운장양념 레시피

이에 앞어 이종혁과 장동민, 김국진과 정준영이 팀을 이뤄 돼지 불고기를 활요한 요리대결을 펼친다고 합니다

[ 집밥 백선생 ]은 tvN에서 매주 화요일 밤 9시 40분에 방송됩니다

※방송전에 작성된 글로 방송내용과 다를 수 있습니다