오늘저녁 산더미 소갈비찜 이색감자탕 이탈리아식 감자탕 돼지등뼈 숯불구이 원주 곤충농장 37초의비밀! 불맛입은 구리 37초매운갈비찜 4월18일 종로구 동숭동 명륜동 대학로

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안상호 김경희 부부 아들 성준 파브르 부부 사슴벌레 연매출 3억)

[맛의 新세계] 씹고 뜯고 맛보고 즐기는~ 이색 감자탕!

▶오감자탕
서울시 종로구 동숭동 1-49
02)743-0055

▶찜마니
서울 종로구 명륜 4가 143
02-744-6263

 울뽕은 울산 한전 근처 골목에 있는 포차스런 외관의 술집입니디

< 울뽕 >
울산시 북구 명촌 8길 5-1
052-287-8045
 
울뽕은 울면과 짬뽕을 합한것으로 짬뽕처럼 얼큰하면서 울면처럼 걸쭉한 퓨전요리입니다
개발하는데만 일년이 거렸다는 울뽕은 아채로 만든 육수를 사용해 맛이 깔끔하다고 합니다
그리고 탱탱하고 쫄깃쫄깃한 면발을 만들기위해 직접 반죽해 발로 밟아 숙성을 해 면을 만드는데만 서른시간이 걸린다고 합니다
울뽕은 만들었다 데워서 나가는 것이 아니라 주문 후에 바로 조리를 시작해 시간은 춈걸리지만 방금한 맛난음식을 먹을 수 있습니다
매운정도는 주문시에 조절할 수 있으며 국물이 걸쭉하며 불맛을 느낄 수 있다고 합니다
인기메뉴인 문뽕은 오징어 홍합 등 다양한 해산물과 통문어 한마리가 들어가 푸짐하고 개운한 맛까지 즐길수 있다고 합니다
또한 고뽕에는 고기가 함께해 파무침이나 얼큰한 국물과 같이 먹어 느끼함을 없애준다고 합니다
참고로 오후 네시에 문을 열어 새벽 네시에 마감을 하고 둘째와 네째 일요일은 쉬는 날이라고 합니다

[환상의 짝꿍] 곤충과 동고동락? 파브르 가족의 사랑 농장

▶벅스팜
강원도 원주시 귀래면 운계리 174
033-762-8421

[요리랑 베테랑] 37초의 비밀! 불 맛 입은 산더미 소 갈비찜

▶37초 매운갈비찜
경기도 구리시 수택동 405-10 1층
031-555-0297

[ 생방송 오늘저녁 ]은 매주 월요일~금요일 저녁 6시10분에 MBC에서 방송합니다
※방송전에 작성된 글로 방송 내용과 다를 수 있습니다