알토란 전복영양솥밥 멸치쌈밥 임성근 마른멸치쌈장 강순의 전복해물볶음 홍쌍리 생멸치쌈밥 감태양념장 레시피 76회 바다보양식 만들기 만드는법 건멸치 말린멸치

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MBN 알토란 76회는 "바다보양식"편으로 대표 봄 제철 해산물인 ‘전복’과 ‘멸치’, 더 건강하게 더 맛나게 그리고 더 알차게 먹을 수 있는 방법을 공개합니다

강순의 명인은 단백질이 풍부하고 지방이 적은 전복을 이용해 전복 영양 솥밥과 함께 먹으면 잘어울리는 전복 해물 볶음을 공개합니다
전복은 면역력을 향상하는데 도움이 되고 뼈건강에 이로운 칼슝이나 인 등의 미네랄도 풍부합니다

강순의 김치명인이 공개한 전복 영양 솥밥, 전복 해물 볶음 레시피 바로가기

홍쌍리 명인은 우리 몸 뼈를 건실하게 하는 칼슘이 풍부한 멸치를 이용한 생멸치 쌈밥을 알려줍니다
멸치는 칼슘이 풍부할 뿐아니라 불포화지방산인 오메가3도 많이 함유되어 있어 두뇌발달이나 치매예방에 도움이 됩니다
또한 타우린도 풍부해 항산화 작용으로 피로회복과 노하방지 등에 도움이 됩니다

홍쌍리 명인이 알려준 생멸치 쌈밥 레시피 바로가기

임성근 한식 조리기능장은 효능이 많아 건강에 좋은 멸치지만 생멸치는 손질하기 어려워하시는 분들을 위해 건멸치를 이용하 마른 멸치 쌈장을 공개합니다

임성근 한식 조리기능장이 소개한 마른 멸치 쌈장 쌈밥 레시피 바로가기

[ 호기심해결쇼 알토란 ]은 매주 일요일 밤 11시에 MBN에서 방송된다

방송전에 작성된 글로 방송내용과 다를수 있습니다·