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MBN 알토란 79회는 "초여름 건강보감"편으로 식중독에 걸리기 쉬운 여름이 가까워지면서 장 건강에 대해 방송한다고 합니다

이경제 한의사는 하루 스물네시간 장 건강을 챙기기 위한 장 맛사지법과 장을 위한 한방차까지 알려준다고 합니다

그리고 홍쌍리 명인은 장에 좋은 말린매실을 활용한 약차로 오매 냉차를 공개합니다

오매냉차 만들기

오매는 말린 매실로 검은 빛의 쭈글쭈글해서 검은 매실 오매라고 합니다
오매냉차는 장건강 뿐아니라 숙취해소 및 피로회복에도 좋다고 합니다

[ 만드는 법 ](2인분기준)

1. 냄비에 물 두컵반과 오매 다섯개를 넣고 3분간 끓여줍니다

2. 불을 끄고 (1)의 오매차를 미지근해질 때까지 식혀줍니다

3. 식은 (1)의 오매차에 꿀 두 큰술과 매실청 한 큰술을 넣고 잘 섞어 줍니다

4. 냉장고에 차게 보관하면서 마실때 잣을 띄워줍니다

강순의 명인은 비법재료를 넣어 더욱 부드러운 육질의 소갈비찜을 선보 입니다

강순의 소갈비찜 레시피 바로가기

[ 호기심해결쇼 알토란 ]은 매주 일요일 밤 11시에 MBN에서 방송된다

방송전에 작성된 글로 방송내용과 다를수 있습니다·