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식신로드 시즌2 다섯번째 시간에는 '돼지갈비'편으로 인천 신포시장 근처에 있는 수제 갈비집과 제기동 한곳에서 45년 동안 연탄불에 돼지갈비를 구워 팔아온 식당 그리고 꿀단지의 꿀을 발라가며 굽는 리얼 꿀갈비집이 소개됩니다

■ 돈주앙(정준하, 돈스파이크) 맛집 : 인천 명물 수제갈비, 비빔국수
< 중앙갈비 >
인천시 중구 신포로35번길 7(관동3가 4-5)
032-765-0110

■ 하하호호 (하하, 미노), 현주엽 맛집 : 45년 전통 연탄갈비
< 감초식당 >
서울시 동대문구 약령서길 28(제기동 892-12)
02-962-4570

제기도에 있는 감초식당은 돼지불갈비가 유명한 곳입니다
실내는 좌식도 있고 입식도 있습니다
직접 갈비를 하나씩 손질해 양념에 재웁니다
돼지불갈비이외에도 식사메뉴가 많이 있습니다
돼지불갈비를 주문하면 사장님이 밖에성 연탄불에 구워서 가져와 바로 먹을 수 있습니다

■ 먹데렐라 (보미, 남주) 맛집 : 토종 꿀 갈비, 선지 해장국
< 백봉 꿀갈비 >
경기도 남양주시 와부읍 수레로 533-18(월문리 251-17)
031-576-5868

▲사진출처 : http://cityfood.co.kr/file2/h_0089/44203/

백봉꿀갈비는 덕소 월문초등학교 근처에 있는 고깃집임니다
이층 건물인데 위엔 가정집이고 일층이 식당입니다
실내는 오픈주방이고 좌식테이블이 쫘악 펼쳐져 있습니다
숯불위이에 돼지갈비가 반정도 익으면 사장님께서 꿀단지를 가져와 리얼~ 꿀을 발라줍니다
참숮향과 벌꿀향이 어울어지고 입에 넣으면 착! 감기는 맛이 일품이라고 합니다
단지 꿀을 발랐을 뿐인데 완전 다른 맛을 느낄수 있다고 합니다

[ 식신로드2 ]는 매주 목요일 밤 9시에 K-Star에서 방송합니다
※ 방송내용과 다를 수 있습니다