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식신로드 시즌2 여섯번째 시간에는 '곱창 is 뭔들'편으로 빅스의 혁이 추천한 철판 돼지곱창부터 숯불 양대창, 돌판 소곱창이 소개 됐습니다

■ 돈주앙 (정준하, 돈스파이크) 맛집 : 숯불 양대창
< 양미옥 >
서울시 중구 을지로3가 161
02-2275-8838

■ 하하호호(하하, 미노) 맛집 : 돌판 소곱창
< 황주집 >
서울시 강북구 번1동 463-49
02-903-6275

황주집 수유역 근처에 있는 무지하게 유명한 소곱창집 입니다
외관이 무척 허름한데 삼십년의 역사가 있으며 현재 사장님이 3대째 이어오고 있다고 합니다
안에는 입식테이블도 있고 좌식테이블이 있는 방도 있습니다
이곳의 인기메뉴는 순곱창과 혼합곱창 입니다
곱창 한 판이 450g그램이어서 둘이 먹기에 적당한 양입니다
초벌구이가 되어 나오고 일하시느 아주머니가 수시로 오셔서 뒤집어 주시고 흘러나온 곱두 한곳으로 모아 줍니다 신선한 곱창이라 곱이 흘러나와도 안에 그득합니다
곱만 먹어도 와전 꼬십니다
모은 곱에 볶음밥을 해먹으면 완전 꼬숩다고 합니다
양깃머리 빼고 곱창은 모조리 국내산 한우만 사용한다고 합니다

■ 먹데렐라 (에이핑크 하영, 남주) 빅스의 혁 추천 맛집 : 철판 돼지곱창
< 땡초곱창 >
서울시 중구 황학동 1218
02-2234-1240

[ 식신로드2 ]는 매주 목요일 밤 9시에 K-Star에서 방송합니다
※ 방송내용과 다를 수 있습니다