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신사동 족발

■ 대감왕족발
02-511-1998
서울시 강남구 압구정로 216(신사동 615-1)

서교동 족발

■ 마산족발
02-337-1399
서울시 마포구 월드컵북로 41(서교동 449-35)

창신동 43년 전통 족발

■ 와글와글족발
02-765-0319
서울시 종로구 창신길 18(창신동 573-1)

11월22일에 방송하는 수요미식회 145회에서는 족발맛집을 소개합니다

그중 43년 전통의 2대째 이어오고 있는 와글와글족발은 지하철 동대문역 1번출구 근처에 있습니다

이집에서는 매일 아침 생족을 받아 세시간을 넘게 꼼꼼히 손질을 하고 하루에 세번 족발이 삶아 나옵니다

또한 삶은지 네시간 안에 손님에게 제공을 합니다

이곳의 족발은 삶은 후 한번도 냉장고에 넣지않기 때문에 부드러우면서 쫄깃~쫄깃~한 식감을 자랑합니다

와글와글족발은 낮 세시부터 밤 열한시까지 영업을 하며 매주 일요일엔 문을 열지 않는 다고 합니디

또다른 곳은 마산족발로 홍대입구역 1번출구 근처에 있습니다

부드럽고 쫄깃한 식감의 돼지족발 뿐아니라 따로 국밥도 인기가 많다고 합니다

이집은 오전 열한시부터 밤 열한시까지 연중무휴로 영업을 합니다

[ 수요미식회 ]는 매주 수요일 밤 9시 40분에 tvN에서 방송합니다
방송전에 작성된글로 방송내용과 다를수 있습니다