생활의달인 중국간식의달인 중국식 꽈배기 수원 이군도 전병 생활의달인 파김치 김금순 강서구 화곡동 반찬가게 생활의달인 마늘썰기의달인 강남구 팟타이 하원기 신당동 미인 국수 논현동 ..

( SBS 에스비에스 신당동 국수집 미인국수 비빔국수 소고기국수 최혜진 국숫집 건두부 말이 소세지 호떡 군만두 천층 천층마화 꽈배기 꽃빵 전병 월병 강서구 화곡동 대원시장 에스더웰빙반찬 강남구 논현동 키찬 반찬집 반찬전문점 역전시장)
오늘 방송되는 sbs 생활의 달인 516회에서는 파김치의 달인 김금순 씨와 중국식 간식의 달인 이군도 씨가 소개됩니다

중국 간식의 달인

■ 이군도 (女 / 44세 / 경력 12년)
경기도 수원시 팔달구 매산로 20번길 28
010-3757-9838
<이가마화>

특히 중국식 이색 간식을 선보이는 마흔넷의 이군도 씨는 12년 경력자로 수원 역전시장에서 중국식 주전부리를 만들어 파는 이가마화라는 가게를 운영하고 있습니다
이군도 씨의 가게에서 파는 간식들은 흔히 볼 수 없는 비주얼이라 특이하기도 하고 맛도 좋아 언제나 손님들로 북적거린다고 합니다
눈에 띄는 간식들은 우선 보통 꽈배기의 세배정도 사이즈를 꽈배기와 초대형 크기의 반죽으로 만드는 전병, 처음보는 생김새의 꽃빵 등이 있습니다
모든 간식들은 달인의 손을거쳐 수작업으로 만드는 수제 간식입니다
그중 가장 인기가 좋은 것을 중국식 전병입니다 대륙의 간식답게 어마무시한 사이즈에 깜놀하고 맛또한 매력적이라고 합니다 그리고 달인만의 비법인 돼지비계를 반죽에 섞어 숙성을 거치면 매우 탄력있는 전병이 만들어 진다고 합니다

비빔 국수, 소고기 국수의 달인

■ 최혜진 (女 / 35세)
서울 중구 신당동 131-2
<미미국수>
☎ 070-4112-5145
 

파김치의 달인

■ 김금순 (女 / 53세)
서울특별시 강서구 화곡동 1021-4 에스더반찬
<에스더 웰빙반찬>
☎ 02-2693-0153

마늘 썰기의 달인

■ 하원기 (男 / 39세 / 경력 16년)
서울특별시 강남구 논현동 243-5번지 1층
<키찬>
☎ 02-3446-2080

생활의 달인은 매주 월요일 저녁 8시50분에 SBS에서 방송된다
※방송전에 작성된 글로 방송 내용과 다를 수 있습니다