생활의달인 울산 백색 메밀국수 달인 하얀 메밀국수 광진구 고기비빔국수 달인 조성연 이광구 국수집 일본식 화양동 국숫집 조씨네고기국수 소바루 526회 5월23일 맛집 건대 태화동

(SBS 생활의 달인 에스비에스 방송정보 방송에나온곳 위치 어디 가격 비법 비빔고기국수 건대입구 건국대 청년달인 )

고기비빔국수의 달인

■ 조성연 (男 / 33세)
<조씨네 고기국수>
서울 광진구 군자로3길 23
☎ 02-499-9501
 
조성연 달인이 운영하는 조씨네 고기국수는 지하철 건대입구역 근처에 있습니다
건대학생들은 이 국수집을 숨어있는 맛집이라고 합니다
그리 큰 가게가 아니라서 열명내외 정도 앉을 자리가 있습니다
주방이 완전 오픈 되어 있어 고기굽는 모습 부터 국수 담는 모습등 깡그리 다 볼수 있습니다
메뉴는 고기국수와 비빔고기국수이고 맥주 등으로 아주 간단합니다

국수위에 숯불에 잘 구워진 고기가 올라갑니다
그리곤 따끈한 국물을 부어내면 고기국수입니다
그리고 잘 구운 고기와 상추 등의 채소 고명과 매콤한 양념을 뿌려주면 비빔고기국수 입니다 반찬은 딱 김치 한가지 입니다
양념이 모자르다 싶으면 더요청하면 됩니다
조씨네 고기국수는 오전 11시 반에 문을 열어 밤 9시 반에 마감하는데 오후 3시 부터 오후 5시까지는 저녁장사를 준비하기위해 잠시 문을 닫는다고 합니다
그리고 현금으로 결제를 하면 6프로가 적립이 된다고 하니 참고 하시기 바랍니다

메밀국수의 달인

■ 이광구(男/ 56세)
< 소바루 >
울산 중구 태화동126-1 (태화로237)
☎ 052-243-2227