티스토리 뷰

(SBS 생활의 달인 589회 에스비에스 유명한 대박집 가격 전국 3대 어디 맛있는 비법 인생 대한민국 1% 1프로 1퍼센트 최고의 2017년 9월4일 명인 장인 고수 대가 명장 숨어있는 맛의 달인 송경희 신현호 서울 3대족발 서울시 종로구 낙원동 장군족발 2대째 이어오는 25년 30여년 30년 전통 낙원상가 족발집 여주 찰떡 흑마늘 진액 고기 숙성 씨육수 소금 넣어 볶은 사과 운둔식달 은둔고수 은둔식달 은둔식당 숨은맛의달인)

숨어있는 맛의 달인

송경희 ( 女 / 58세), 신현호 ( 男 / 34세)
<장군족발>
02-743-3557
서울 종로구 삼일대로 434-1




생활의 달인에 숨어있는 맛의 달인으로 소개된 장군족발은 지하철 종로3가역 5번출구 근처에 있는 삼십년도 더된 족발집입니다
입구에 '유명한 낙원동 장군족발 입니다'라는 글이 딱! 걸려 있습니다
건너편에도 동일한 상호의 가게가 있는데
그곳도 장군족발이라고 합니다
꽤 넓지만 언제나 꽉차 있습니다
또한 배달도 많은 곳입니다
국내산 생족을 이용해 족발을 삶아내고


김치나 쌈채소등 모든 식재료는 국산을 고집합니다
입구에서 도축검사증명서도 확인 할수 있습니다
이 족발집은 매주 일요일은 문을 열지 않고 매일 열한시에 문을 열어 월요일부터 금요일까지는 밤 열두시에 마감을 하고 토요일에는 밤 열한시에 문을 닫는다고 합니다
더 자세한 내용은 블로스(http://blog.naver.com/momojanggun/)를 참고하시기 바랍니다

생활의 달인은 매주 월요일 저녁 8시50분에 SBS에서 방송된다
※방송전에 작성된 글로 방송 내용과 다를 수 있습니다
728x90