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4월11일 생활의 달인에는 시간흘러도 촉촉함을 유지하는 빵을 만드는 마르지 않는 반죽, 식빵의 달인 손성필 씨와 손상머릿결 복구부터 다양한 헤어를 연출하는 헤어컷의 달일 남현석 씨가 소개됩니다

마르지 않는 반죽, 식빵의 달인

■ 손성필 (女 / 34세)
< 본노엘 >
서울시 성동구 성수1가 2동 13-441번지
☎ 070-7806-1225

손성필 달인이 운영하는 본노엘은 뚝섬역 부근에 있는 아담한 동네빵집 입니다
이 빵집을 유기농 베이커리로 유기농 밀가루만 써서 직접 빵을 굽는 빵집입니다
그리고 다른 프랜차이즈 빵집처럼 냉동반죽을 쓰지않고 손수 정성들여 반주한 생반죽을 사용해 그날 구운빵을 그날 다 파늘것을 원직으로 합니다
그리고 버터 설탕 계란 우유와 보존제 같을 첨가제를 넣지 않고 건가한 빵을 만듭니다
판매하는 빵의 종류가 그리 다양한 편은 아니고 가격도 그리 착하지는 안지만 믿을수 있는 착한 재료로 착할빵을 만드는 곳입니다
주문 케잌이나 마카롱 쿠키등도 팔고 있으며 모두 이곳에서 직접 만든 것이라고 합니다

헤어 컷의 달인

■ 남현석 (男 / 45세 / 경력 20년)
<제오헤어>
경기도 남양주시 진접읍 금곡리 1081-2번지
☎ 031-566-2326

생활의 달인은 매주 월요일 저녁 8시50분에 SBS에서 방송된다
※방송전에 작성된 글로 방송 내용과 다를 수 있습니다