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[황금레시피]

◈학교가는길
주소: 경기도 부천시 원미구 역곡2동 45-26번지
☎ 032-347-8809

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한방닭쟁이는 남영역 근처에 있는 다양한 닭요리와 계절별미음식을 먹을 수 있는 곳입니다
건강하고 맛난 음시을 먹을 수 있는 곳으로 유명해 항상 손림이 북적이는 곳입니다

< 한방 닭쟁이 >
서울시 용산구 한강대로76길 11-8
02-797-9288
 
여름 대표메뉴인 궁중초계탕은 슬러쉬같은 얼음육수를 사용해 처음에는 국물이 없지만 점차 육수가 녹아 파프리카, 파인애플, 당근, 복숭아 등의 과일과 채소 그리고 닭고기와 섞여가며 조화를 이뤄 시원하면서 상큼하다고 합니다
대략 먹고 나서 메밀면을 비벼서 초계메밀면을 만들어 먹는 것도 별미라고 합니다
이집의 궁중초계탕은 토종닭과 노계를 섞어 만들어 씹히는 맛을 살린다고 합니다
또한 슬러쉬 얼음육수는 닭껍질은 없애고 열두가지의 한약재와 함께 열세시간을 푹~ 고은 한방닭육수로 사흘동안 냉장숙성해 기름기를 완전히 제거해 사용합니다
이곳의 모든 음식에는 화학조미료를 쓰지않고 천연조미료를 사용한다고 합니다
궁중초계탕 이외에도 담백힌 닭곰탕이나 흑임자와 능이 그라고 전복 등이 푸짐한 한방 능이 전복 삼계탕도 많은 인기가있는 메뉴입니다

 

[택시 맛객]

◈ 서해안해물맛집
주소 : 충청남도 서산시 시장3길 3-12 동부시장 내 2층
☎ 041-665-5466

◈ 대현횟집
주소 : 충청남도 서산시 대산읍 삼길포1로 37
☎ 041-663-7417

생방송 오늘저녁 - 밥상의 神

< 풍미당 >
충북 옥천군 옥천읍 중앙로 23-1
043-732-1827

[ 2TV생생정보 ]는 매주 월요일~금요일 저녁 6시30분에 KBS2에서 방송합니다
※방송내용과 다를 수 있습니다