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오늘 방송하는 2tv 생생정보 도전 최강자 코너에는 미국식 정통 바베큐와 참나무 장작 바베큐가 우열을 가린다고 합니다

도전! 최강자 - 바비큐 대결!

▶ 경주 굼터 (참나무 바비큐)
- 주소 : 경북 경주시 황성동 552-14 굼터
- 문의 : 054-741-6999

▶ 바베쿡스 (미국식 바비큐)
- 주소 : 서울시 강남구 도곡동 416-10 바베쿡스
- 문의 : 02-575-1103

▲ 사진출처 http://bbqooks.modoo.at

요즘 바비큐 마니아 사이에선 핫하다는 바베쿡스는 매봉역 근처에 있는 아메리칸 정통 바비큐 식당입니다
실내는 테이블이 여섯개정도로 그리 큰 편은 아닙니다
테이블 위에 손소독제가 있는것을 봐선 손님에 대한 배려가 깊은 곳 같습니다
그리고 책장에 꼬기에 관련한 책들도 많습니다 손님들 보라고 가져다 놓은 것은 아닌듯하고 나름 인테리어 소픔인듯..
바베쿡스에선 고기를 훈연후 약한 불로 오랬동안 익히는 방식으로 미국 정통 바베큐 맛을 재현해 낸다고 합니다
돼지목살 양지 닭다리 등의 바베큐와 빵 샐러드 등이 나오는데 빵에 고기와 야채 등을 넣어 미니버거를 만들어 먹을 수도 있습니다
와인과 생맥주도 다양하게 준비가 되어 바비큐랑도 잘어울립니다

장사의 신 - 연 매출 30억! 막국수

▶ 홍원막국수
- 주소 : 경기도 여주시 대신면 천서리 605-2번지
- 문의 : 031-882-8259

[ 2TV생생정보 ]는 매주 월요일~금요일 저녁 6시30분에 KBS2에서 방송합니다
※방송내용과 다를 수 있습니다