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[맛있는 조연]

◈ 삼보식당 (흑미 백숙)
경상북도 청송군 부동면 공원길 180
054-873-2905

[시장에 숨은 최고의 맛]

◈ 브레드 메밀
010-9631-8575
강원도 평창군 평창읍 평창시장 2길 11



2티비 생생정보의 이번주 시장에 숨은 최고의 맛 코너에 소개되는 브레드 메밀이란 빵집은 평창 올림픽시장에 있는 네평정도 되는 작은 동네빵집 입니다
주소는 강원도 평창군 평창읍 평창시장 2길 11이고 문의전화는 010-9631-8575로 하시면 됩니다
브레드 메밀은 평창 청년창업 1호점으로 최효주 씨와 최승수 씨 남매가 운여을 하고 있습니다
이 빵집의 가장 큰 특징은 모든 빵에 평창의 특산물인 메밀을 첨가한다는 것입니다

게다가 곤드레나 감자 등 지역에서 재배한 제철 농산물을 재료로 하고 천연발효종을 이용해 웰빙빵을 만든다고 합니다
그래서 계절별로 판매하는 빵의 종류가 약간씩 다르다고 합니다
브레드 메밀은 주마다 월요일과 화요일은 쉬는날이어서 문을 열지 않는다고 하니 방문시에 참고하시기 바랍니다