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[밥상의 神] 육해공이 통째로! 랍스타 해신탕

< 강화해신탕 >
인천시 강화군 선원면 중앙로 385 (냉정리 571-1)
032-933-6777 

장마철과 본격적인 여름을 앞두고, 입맛도 없고 기운도 없는 지금 당신에게 가장 필
요한건, 단연 보.양.식 이였으니~
허나 보양식에도 격이 있단 사실!
삼계탕, 추어탕 등의 뻔 한 보양식은 가라!
사대진미의 풍미와 영양을 한 그릇에 담은 특별한 보양식
이 올지니!
10가지 해산물 군단과, 토종닭, 랍스타 한 마리까지 육해공이 통째로 담긴 대한민국 유일무이 전설의 랍스타 해신탕!
과연 그 맛의 비밀은 무엇일까?
어마어마한 비주얼에 한번 놀라고, 모든 영양이 그대로 농축 돼 있는 깊은 맛에 한 번 더 놀란다는 고수의 보양식은 바로, 랍스타 한마리가 통째로 들어간 랍스타 해신탕!!!
매일 아침 연안부두에서 공수해온다는 키조개, 낚지, 새우, 전복 등 10가지의 해산물 군단을 필두로 산야초, 인삼, 목이버섯까지 푸짐히 올린다는데 여기에 농장에서 잡은 2KG의 토종닭을 더해준다는 고수

!
토종닭은 하루에 4번 가져오는 번거로움을 감수할 만큼 한꺼번에 받지 않는 것이 철칙 이였으니!
갓 잡은 토종닭만을 올리려는 고집 때문 이란다!
한방육수에 야들하게 쪄낸 토종닭, 여기에 해신탕의 비주얼담당이자 맛의 핵심 랍스타를 와인과 함께 통째로 쪄 올려내니.
비린내 완벽 제거!
이보다 더 완벽한 보양식은 없다!
랍스타 해신탕 특별한 두 번째 이유!
바로 한입 먹는 순간 온몸이 반응한다는 해신탕 국물에 있었으니!
산, 바다, 육지 대표주자들의 맛과 향이 그대로 베어 있다는 해신탕 국물!
비교불허 깊고 진한 풍미 자랑한다는데!!
허나, 그 맛을 모두 아우르는 고수만의 특별한 비밀 육수가 따로 있었으니!!
고수가 무려 1년동안 시식회까지 열면서 개발했다는 랍스타 해신탕의 육수! 8시간동안 핏물 뺀 닭 뼈에 천궁, 감초, 당기, 건 생강 등 16가지 한약재를 넣고 24시간 끓여준다는데!!
들어가는 한약재들은 하나하나, 저울로 정확히 무게를 맞춰 정해진 레시피로만 넣는다는 사실!
단 하나의 재료라도 덜 들어가거나 더 들어가면 맛이 달라지기 때문이라는데!
고수가 1년간 고군분투 하면서 찾아냈다는 최고의 비율, 최상의 맛을 이뤄낼지니!
은은한 한 방향에, 닭 뼈의 고소함이 더해진 육수는 그냥 먹어도 맛있을 정도란다!
이 특급 육수에 사대진미의 풍미까지 더해지니 그 어디서도 보지 못했던 진짜 보양국물이 완성 된다는데!!
과연, 싱싱한 식재료와 고수만의 내공이 가득 담긴 랍스타 해신탕은 밥상의 신에 등극할 수 있을까?

[ 생방송 오늘저녁 ]은 매주 월요일~금요일 저녁 6시10분에 MBC에서 방송합니다
※방송전에 작성된 글로 방송 내용과 다를 수 있습니다