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■ 이욱정의 자연담은 한끼 - 전복영양밥

재료 (2인 기준)
 전복 2마리, 대추 3개, 은행 10개, 밤 4개, 불린 쌀 200g, 다시마 물 200g, 간장 1T, 참기름 ½T, 소금 약간
레시피
1. 전복은 솔을 이용해 깨끗이 씻은 뒤, 패각과 살을 분리한다
2. 전복 이빨은 제거하고, 살은 슬라이스, 내장은 다져서 준비한다
3. 대추는 씨를 제거한 뒤 채 썰고, 밤은 굵게 썬다
4. 은행은 마른 팬에 살짝 볶아 키친타월로 비벼서 껍질을 제거한다
5. 불린 쌀과 다시마 물을 1:1 비율로 밥솥에 넣고, 전복 내장과 간장·참기름·소금을 넣어 잘 섞는다
6. 쌀 위에 전복 살과 대추·밤·은행을 올린 뒤 밥을 짓는다
 

■ 천년의 지혜 - 생활 명품
주방 안의 명품 “나무 도마의 모든 것”

 1) 나무 도마 [바우하우스]
연락처 : 031-575-2477
주소 : 경기도 남양주시 부마로80번길 71-15
홈페이지 : http://www.bauhausdoma.co.kr

▲사진: http://www.bauhausdoma.co.kr

주방에서 없어서는 빠질 수 없는 용품, 도마!
전통미와 실용성을 동시에 살린 ‘나무 도마’를 만들기 위해
끊임없이 애쓰는 주인공의 정체는?!
자신만의 철학으로 특별한 도마를 만드는 권오출 씨를 만나본다!

■ 어린이날 특집 핫이슈 매거진 - 봄의 별미 주꾸미 축제 현장

 1) 태안 몽산포 주꾸미&수산물 축제
[몽산포 어촌계]
연락처 : 041-672-2425
주소 : 충남 태안군 남면 몽산리

[ 생방송 아침이좋다 ]은 매주 월요일~금요일 아침 7시에 KBS2서 방송합니다