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풍문으로 들었소-참나무 숯향 훈제 닭불고기 편 
< 도래샘 >
경기도 의왕시 오전동 751
031-429-6120 
 
찜사랑은 울산 동구에 있는 통마늘 양푼 매운갈비찜이 유명한 곳입니다

< 찜사랑 >
울산시 동구 일산동 463-5
052-251-8253
 

매운갈비찜은 피망이나 양파 등의 단맛이 나는 채소를 넣어 더욱 풍미를 더한다고 합니다 또한 돼지갈비를 삶을 때 한약재를 넣어 잡내를 제거하고 키위와 파인애플 등의 과일을 함께 삶아 단맛이 날수 있도록해 매운 양념과 어울리면 맵지만 달달한 끝맛을 만들어 준다고 합니다
매운갈비찜은 주문할때 매운맛과 보통맛 그리고 순한맛 중 고를수 있습니다
양픈에 풍족하게 담겨나오고 살코기와 뼈가 쉽게 분리되고 양념이 잘배어 맵지만 계속 손이간다고 합니다
고기를 다먹고 남은 양념에 밥을 볶아먹음 그맛이 별미라고 합니다

실내에 좌식으로 먹을 수도 있고 입식 테이블에서 먹을 수도 있으며 매운갈비찜이외에 매운해물갈비찜도 많이 찾는 메뉴입니다

창업 프로파일러-주먹밥 집 하려고요? 편 
< 누루 >
경기도 안양시 동안구 호계동 1058-6
031-383-1020  


[ 생방송 투데이 ]는 SBS에서 매주 월요일~금요일 오후 6시에 방송합니다
※방송 내용과는 다를 수 있습니다