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백발마님 2016. 10. 2. 20:08( 채널A 먹거리엑스파일 10월2일 채널에이 위치 어디 영등포구 문래동 삼겹살 고기집 고깃집 삼겹살집 은평구 갈현동 곱창볶음 돼지곱창집 곱창집 경기도 광주시 곤지암 초계국수 초개국수 초계국수집 월화고기 춘천초계탕 착한삼겹살 착한돼지곱창 착한초계국수 68호착한식당 70호착한식당 71호착한식당 김진욱 곱창집 서호정 초계국수 전준형 삼겹살집) 먹거리파일
10월2일 채널A 먹거리 엑스파일 235회에서는 그간 방송을 통해 우리 먹거리의 불편한 진실을 고반하면서 정직하고 올바른 먹거리를 제공해 화제가 되었던 식당들을 정직한 식재료 사용 뿐아니라 검증단이 착한식당을 선정할때의 깐깐한 기준으로 재검증을 한다고 합니다
특히 2014년 11월에 방송한 먹거리x파일 147회에선 깨끗하게 세척이 안된 분변이 남아 있는 돼지곱창으로 곱창볶음을 만들어 판매하는 실태가 방송되어 시청자들에게 적지않은 충격을 주었습니다 또한 곱창의 연육작용을 위해 쓴다는 식소다가 곱창의 무게를 늘리기 위한 꼼수도 고발 하였습니다 그리고 2015년 2월'분변 돼지 곱창의 3개월 후'편에서 많은 부분이 개선된 모습이 방송 되었습니다
< 청춘을 바친 곱창 >
서울시 은평구 갈현동 454-19
02-383-3053
작년 6윌에 방송된 먹거리X파일 174회에서는 대한민국 사람 누구나 좋아하는 삼겹살에 숨어있는 꼼수를 방송 했습니다
엉뚱한 부위를 삼겹살로 속여 파는가하면 메뉴판에 적힌 중량보다 적게 파는 비양심적인 가게들이 있었습니다
방송에선 국내산 1등급 돼지고기를 숙성을 거쳐 판매하는 문래동에 있는 월화고기(당시 두잇고기)를 소개했습니다 또한 주문시에 삼겹살과 함께 중랴이 적힌 스티커를 가져와 정직하게 장사를 함도 인증할수 있었습니다
< 월화고기 문래본점(구 두잇고기) >
서울시 영등포구 당산로 34(문래동3가 55-5)
02-2671-7592
2014년 8월에 방송한 먹거리X파일 131회 초계 국수의 배신 편에선 닭육수가 아닌 시중에서 판매하는 냉면육수로 초계국수를 만들고 고명으르 올리는 닭고기를 빙초산에 절여쓰는 행태를 고발 했습니다 하지만 정직하게 닭육수로 정성껏 만든 초계국수를 내놓는 곤지암의 춘천초계탕도 소개 했습니다
< 춘천초계탕 >
경기도 광주시 곤지암읍 경충대로 477(곤지암리 224)
031-763-5602
먹거리엑스파일에선 수많은 먹거리에 대한 불편한 진실을 파헤쳤지만 그와 함께 착한식당으로 선정하진 않았지만 정직하고 건강한 먹거리로 손님을 맞이 하는 식당들도 소개했습니다
오늘 방송에선 이 식당들을 재검증을 한다고 합니다 과연 착한식당으로 선정될 수 있을지 방송에서 공개한다고 합니다
[ 먹거리 X파일 ]은 매주 일요일 밤 9시 40분에 채널A에서 방송합니다
※ 방송전에 작성된 글로 방송내용과 다를 수 있습니다
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