리얼다큐 숨 철갑상어 캐비어 이상철 리얼다큐 숨 칠피공예 박성규 줄가자미 박성호 205회 대한민국 최고가 가격 파는곳 서류함 옥새 세계3대진미

3월3일 MBN 리얼다큐 숨 205회는 "대한민국 1% 최고가를 찾아라"편으로 다금바리보다 귀하다는 줄가자미와 세계 3대 진미 중 하나인 캐비어 그리고 철갑상어 가죽을 이용해 만드는 명품공예품이 방송됩니다


줄가자미는 이맘때 두달간만 잡히는 다고합니다
가자미를 이십오년간 잡아올 박성호 선장은 보통 가자미 가격의 다섯배이상되는 줄가자미가 잡히길 바랍니다
그런데 줄가지미는 심해어종이라 아에 한마리도 구경을 못할때도 있디고 합니다

이상철 씨 철갑상어 양식1세대로 수많은 실패와 노력끝에 지금은 철갑상어를 만마리를 키우고 있다고 합니다
십년이상을 키운 철갑상어의 알로 캐비어를 만드는데 십녀이상 자란 철갑상어의 몸값만 이천만원이라고 합니다
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캐비어는 철갑상어의 종류나 품질 등에 의해 가격이 결정되는데 이상철 씨가 양식한 철갑상어 캐비어는 1키로에 천만원 정도 된다고 합니다

이밖에 박성규 장인이 철갑상어의 가죽을 이용해 명품공예품을 만드는 칠피공예도 방송됩니다


[ 리얼다큐 숨 ] 매주 목요일 밤 9시 50분에 MBN에서 방송합니다

※방송전에 작성된 글로 방송내용과 다를 수 있습니다