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2월28일 MBN 리얼다큐 숨 204회늘 " 뭉쳐야 산다! 겨울 사냥꾼 "편으로 매섭게 추운 겨을 날씨에 하나로 뭉쳐하는 대게잡이 와 절벽에서 이루어지는 석이버섯 채취현장을 공개 한다고 합니다

대게

# 효성호 / 김용웅 선장 (대게잡이)
010-3518-9532

# 대게궁 (식당)
경상북도 영덕군 강구면 강구리 471
054-734-5001~2

# 범촌 발효식품 (대게장)
경상북도 포항시 북구 신광면 신흥로 486
054-244-0298

영덕에 있는 대게궁은 대게코스요리 및 대게찜을 먹을 수 있는 대게전문식다 입니다
입구에서 대게를 고르고 들어가면 됩니다
실내는 모두 좌식으로 되어 있고 안쪽엔 어린이를 위한 놀이방 시설도 있습니다 가족단위로 많이 오는 듯합니다

대게코스를 주문하며 스끼르디시부터 활어회, 초밥, 물회 등 범상치 않게 깔려줍니다
그리고 입구에서 골맀던 대게가 맞는지 확인 하고 손질합니다
그리고 대게다리는 대게회로 몸통은 대게찜으로 그리고 집게발튀김과 대게다리버터구이 등이 제공됩니다

석이버섯

# 한국산원초산삼협회
인천광역시 서구 심곡동 246-4 진수빌딩
010-7652-3933

# 석이원 (식당)
대전광역시 서구 둔산로 137번길 31 건우빌딩
042-485-5520

약초꾼들은 진귀한 약초가 자라는 곳은 누구에게도 알려주지 않아서 보통은 혼자 다닌다고 합니다
그런데 석이버섯을 채취하기 위해선 총 네명이 있어야 안전하게 채추할 수 있다고 한다


[ 리얼다큐 숨 ] 매주 목요일 밤 9시 50분에 MBN에서 방송합니다

※방송전에 작성된 글로 방송내용과 다를 수 있습니다