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딱 하나 바꿨을 뿐인데
풍성한의 메뉴는 버섯생불고기 보리굴비정식 뚝배기불고기 전복갈비탕 이 있습니다
영업시간은 오전 10시반에 시작해 오후 8시반에 마감을 하며 명절때는 쉰다고 합니다
♦ 풍성한 < 전복소갈비찜 >
경기 안양시 동안구 경수대로 917
031-468-6176
♦ 동명항왱왱대게찜 < 해신탕 >
강원 속초시 영금정로 18
033-636-5315
건강한 먹거리를 꿈꾸는 속초 동명항왱왱대게찜입니다
매의 눈으로 직접 선별한 싱싱하고 건강한 바다 한 상을 대접합니다
김치뽀그리찜은 원주시 단구동주민센터 근처에 있는 김치찜 전문식당 입니다
이집은 MBC 생방송오늘저녁 SBS 생방송투데이 KBS 2TV생생정보 등 여러 방송프로에 맛집으로 방영된 곳이기도 합니다
< 김치뽀그리찜 >
033-766-1255
강원도 원주시 단사정길 57(단구동 168-7)
이집의 대표메뉴는 끓일때 뽀글뽀글하는 소리가 나서 이름지어진 묵은지 뽀그리찜 입니다
뽀그리찜은 1년하고도 6개월을 숙성한 아삭한 묵은김치에 돼지 앞다리살부터 갈비와 등뼈까지 아낌없이 넣어 칼칼하면서도 돼지고기의 고소한 맛까지 더해져 일품이라고 합니다
이집의 한혜성 사장은 뽀그리찜의 비법으로 괴ㅜ마청을 꼽았습니다
이집에서는 김치를 할때 고구마청을 넣어 배추잎을 단단하게 해서 아삭한 식감을 살려주고 묵은지찜을 하면 천연의 단맛과 깊이 있는 맛을 낸다고 합니다
사장님의 아버지가 직접 재배한 농산물과 한우 한돈 등 국내산 식료만 사용한다고 힙니다
묵은지찜 이외에도 김치찌개와 김치만두전골 김치두부찜 등의 메뉴가 준비되어 있습니다
영업시간은 오전 열한시반부터 밤 열시까지 영업을 하며 매달 첫번째와 세번째 일요일은 쉰다고 합니다
더 자세한 내용은 블로그(http://blog.naver.com/bbogri_go/)를 참고하시기 바랍니다
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