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4월18일 생활의 달인에는 부산 현지 시민들이 추천하는 충무김밥의 달인과 직접 원두를 로스팅해 최고의 향과 맛의 커피를 선보이는 핸드드립 커피의 달인이 출연해 비법을 공개한다고 합니다 뿐만아니라 일본식 리면인 츠게멘의 달인과 신문배달의 달인도 소개가 됩니다

충무김밥의 달인

■ 김행숙 (女), 김서연 (女)

< 포동충무김밥 >
부산 서구 충무시장길 36
☎ 051-255-9979
 
< 사량도 충무김밥>
부산시 사하구 오작로8번길 2 (괴정3동 466-1)
☎ 051-243-5554
 

▲ 사진: http://cmkimbappd.fordining.kr/

신문 배달의 달인

■ 김정헌 (男 / 32세 / 경력 10년)
 

츠케멘의 달인

■ 야마다 에이타로 (男 / 42세 / 경력 16년)
 

드립 커피의 달인

■
 정기헌 (男 / 44세 / 경력 10년)
< 일상(日常) >
서울시 성북구 성북로 106(성북동 100-1)
☎ 02-762-3114

정기헌 달인은 일본에서 커피에 대한 공부를 했다고 합니다
커피를 내릴때 물의 온도와 양 뿐만 아니라 물을 붓는 시가과 물줄기가 얼마나 굵거나 얇은가에 따라서도 커피맛이 완전히 달라진다고 합니다
정기헌 달인은 오늘 방송에서 자신만의 핸드드립 기술을 선보인다고 합니다 그리고 커피를 더욱 맛나게 마실수 있는 꿀팁도 알려준다고 합니다

정기헌 달인이 운영하는 카페 일상은 성북동에 위치한 커피 마니아들 사이에선 유명한 핸드드립 커피를 전문으로 하는 카페 입니다
로스팅도 가게에서 직접해서 언제나 다양한 원두가 있습니다 그리고 로스팅한 원두를 팔기도 합니다
실내는 그리 조그만 사이즈는 아니고 교통편도 그리 깔끔한 곳은 아니지만 손님이 많아 줄을 설정도 라고 합니다
직접 핸드드립으로 내리는 오늘의 커피가 있고 리필을 해주기도 합니다 물론 리필은 꽁짜!!
주문은 카운터에 갈 필요없이 자리에 있으며 주물받으러 옵니다
테이크아웃도 됩니다
카페 일상은 낮 열두시에 열어서 밤 아홉시반에 마감을 합니다 그리고 매주 월요일은 쉬는 날이라고 합니다

생활의 달인은 매주 월요일 저녁 8시50분에 SBS에서 방송된다
※방송전에 작성된 글로 방송 내용과 다를 수 있습니다